Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Syrup:
- 2 1/4 tasa asukal
- 1 1/2 tasa ng tubig
- 2 tablespoons lemon juice (1 lemon o 2 tablespoons orange juice)
- 1 kutsarita honey (opsyonal)
- Para sa Cake:
- 2 tasa semolina
- 1 tasang asukal
- 1 stick butter (lamog)
- 1 tasang gatas (buong)
- 1 1/2 kutsarita vanilla extract
- 1 kutsara
- baking powder
- 1 kutsarang baking soda
- 2 itlog
- 1 bag almond (blanched split)
- Opsyonal: whipped cream
Paano Gawin Ito
Maghanda muna ng syrup. Dissolve ang asukal sa tubig sa isang medium saucepan. Magdagdag ng lemon juice at dalhin sa isang pigsa. Kapag ang syrup ay nagsisimula sa pakuluan, idagdag sa honey. Bawasan ang init at payagan ang dahan-dahan pakuluan para sa mga 8-10 minuto. Alisin mula sa init at magtabi.Painitin ang hurno sa 350 degrees. Banayad na grasa at harina ang isang 9x12 baking dish. Magtipon ng mantikilya at asukal sa isang mangkok ng paghahalo. Magdagdag ng mga itlog at banilya. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang semolina, baking powder, at baking soda. Dahan-dahan idagdag sa mantika ng mantikilya at itlog. Gumalaw sa gatas. Maghanda sa baking dish at makinis na may kutsara. Magkuha ng isang kutsilyo ng mantikilya at gumawa ng mga linya ng dayagonal mula kaliwa hanggang kanan at kumpleto upang gumawa ng mga hugis na brilyante. Maglagay ng pili sa gitna ng bawat brilyante. Maghurno para sa 25 minuto. Alisin ang cake mula sa hurno at ibuhos ang syrup sa cake hanggang hindi na masisipsip. Pahintulutan ang paglamig sa loob ng 20 minuto. Magkain kaagad sa isang piraso ng whipped cream.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 545 |
| Kabuuang taba | 23 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sosa | 463 mg |
| Carbohydrates | 79 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 8 g |