Orange-Cilantro Marinade para sa Fish or Chicken

Ang matapang na lasa ng orange ay pinalakas sa pagdaragdag ng cilantro. Gamitin sa matingkad na puting isda tulad ng halibut, tilapia o mahi-mahi. Mahusay din sa manok.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 kutsara orange zest
• isang orange, juiced
• 1/4 tasa ng langis sa pagluluto
• 1/2 kutsarita asin
• 1 kutsaritang oregano
• 1/4 tasa kutsarang katas ng dayap
• 1 jalapeno sariwang, buto tinanggal
• 1/4 tasa sariwang cilantro dahon

Paano Gawin Ito

Haluin ang lahat ng sangkap maliban sa cilantro sa blender para sa 30 segundo o hanggang halos makinis. Tanggalin ang cilantro at pukawin sa pinaghalong timpla.

Maglagay ng isda sa mangkok o malalaking baggie at ibuhos ang sahod. Siguraduhing kumpleto ang pag-atsara ang isda o manok. Kung gumagamit ng manok, sibat na may isang tinidor ilang beses upang payagan ang atsara upang tumagos.

Mag-iwan sa refrigerator sa magdamag. Kapag ito ay handa na, maghurno o ihaw isda hanggang sa ito ay hindi na translucent at flaky.

Maghurno o mag-ihaw ng manok hanggang umabot ito sa 170 degrees.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	330
Kabuuang taba	28 g
Saturated Fat	4 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	10 mg
Carbohydrates	21 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)