Kung naghahanap ka para sa isang bagong tsokolate cake recipe upang subukan, ang isang ito para sa Chocolate Liqueur cake ay maaaring lamang kung ano ang kailangan mo. Tinutulungan ng chocolate liqueur na gumawa ito ng isang napaka-basaang cake habang ang mainit na pagyelo ay tumutulong sa pag-iingat nito. Ito ay tulad ng pagkain ng rich chocolate fudge na may isang piraso ng cake sa ilalim nito.
Pakitandaan, ang cake na ito ay madilim dahil sa madilim na tsokolate na ginamit ko. Ang maitim na tsokolate ay nagbigay ng cake na bahagyang mas malakas na lasa ng tsokolate. Maaari ring gamitin ang regular na cocoa.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Cake:
- 2 tasa
- harina
- 2 tasang asukal
- 1/2 tasa mantikilya
- 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 4 tablespoons dark cocoa
- 1 tasang gatas
- 1/2 tasa ng tsokolate liqueur
- 2 itlog
- 1 kutsarita
- baking soda
- 1 kutsarita kanela
- 1/4 kutsarita asin
- Para sa Frosting:
- 1/2 tasa mantikilya
- 4 tablespoons cocoa
- 1/2 tasang gatas
- 1 kahon (£ 1)
- may pulbos na asukal
- 1 kutsarang tsokolate liqueur
- 1 tasa pecans (sinigang toasted at tinadtad)
- 1 tasang niyog (putol-putol)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F. Banayad na grasa ng isang 9x13 pan.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina at asukal sa wire whisk.
- Sa isang medium na kasirola, dahan-dahang kainin ang mantikilya, langis, kakaw, at tubig.
- Kapag ang mga sangkap ay pinagsama dalhin ang mga ito sa isang pigsa. Ibuhos ang mainit na halo sa halo ng harina. Paghaluin ang lahat ng sangkap. Idagdag ang natitirang mga sangkap at pagsamahin ang mga ito nang ganap.
- Ibuhos sa isang handa na pan. Maghurno ng cake para sa 28 hanggang 30 minuto.
- Sampung minuto bago tapos ang keyk, gawin ang frosting. Pagsamahin ang mantikilya, kakaw, at gatas sa parehong katinuan ng daluyan.
- Init ang timpla ng dahan-dahan hanggang sa pinagsama. Kapag pinagsama dalhin ang halo sa isang pigsa. Susunod, idagdag ang natitirang mga sangkap.
- Maingat na kumalat ang mainit na pag-icing sa mainit na cake. Pahintulutan ang frosted Chocolate Liqueur Cake upang palamig bago maghain.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 380 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sosa | 161 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 3 g |