Tumawag sa lahat ng mga mahilig sa krimyo! Ang mga Orange Creamsicle Patties ay nagtatampok ng vanilla at orange-flavored cream fillings na pinagsama-sama, pagkatapos ay nilagyan ng puting tsokolate. Ang mga ito ay maganda, ngunit mas mahalaga, sila ay lasa tulad ng orange creamsicles!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons unsalted butter (sa temperatura ng kuwarto)
- 2 tasa
- may pulbos na asukal
- 2 tablespoons cream (o gatas)
- 1 kutsaritang orange extract
- 1/2 kutsarita
- vanilla extract
- Opsyonal: 1/4 kutsarita
- sitriko acid (tingnan ang Tala sa ibaba)
- 1 hanggang 2 patak kulay ng orange na pagkain
- 1 pounds puting kendi patong
- Opsyonal: orange na sparkling na asukal o sprinkles
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang mantikilya, pulbos na asukal, at cream sa mangkok ng isang panghalo ng stand na nilagyan ng attachment ng sagwan. Haluin ang lahat ng sama-sama sa medium-low speed hanggang sa ito ay hindi na powdery.
- Idagdag ang orange at vanilla extracts, at ang sitriko acid, at puksain ang mga ito hanggang sa maayos na halo-halong. Itaas ang bilis sa medium-high at matalo para sa isang karagdagang 30 segundo hanggang mayroon kang isang mag-atas, makinis na i-paste. Ito ay dapat magkaroon ng texture ng Play-Doh-smooth ngunit hindi sticky, at medyo matigas. Kung tila masyadong malambot o malagkit, magdagdag ng mas maraming pulbos na asukal kung kinakailangan hangga't madali itong magtrabaho.
- Hatiin ang kendi sa kalahati, at magdagdag ng ilang mga patak ng orange na kulay ng pagkain sa kalahati ng batch. Pukawin o masahin sa hanggang sa ito ay isang kahit na kulay.
- Bumuo ng bawat kulay ng kendi sa isang manipis na log, at i-twist ang mga ito sa paligid ng isa't isa ng maraming beses hanggang sa makakuha ka ng isang pattern na may swirled. Bumuo ng paikot na kendi sa isang manipis na tubo, mga 1 1/2 pulgada ang lapad. I-wrap ito nang maayos sa kumapit wrap at i-iba ng kahulugan ang mga dulo upang ito ay mananatiling sa lugar. Isang opsyonal ngunit kapaki-pakinabang na lansihin upang mapanatili ang iyong kendi sa ilalim: gupitin ang isang punit sa isang lumang tube ng tuwalya ng karton ng papel, at ilagay ang kendi sa loob. Ito ay makakatulong na panatilihin ang ibaba mula sa pagyupi habang nakaupo ito sa refrigerator. Palamigin ang kendi sa loob ng isang oras, hanggang sa maging matatag ito.
- Sa sandaling matatag, gumamit ng isang malaking matalim kutsilyo upang hatiin ang mga round tungkol sa 1/4 inch makapal. Dapat kang makakuha ng mga 24 hanggang 30 na round mula sa recipe na ito.
- Ilagay ang puting kendi sa isang mangkok, at i-microwave ito sa 30 segundo na unti hanggang matunaw at makinis, pagpapakilos pagkatapos ng bawat segundo upang maiwasan ang labis na overheating. Takpan ang baking sheet na may waxed paper o parchment paper.
- Gumamit ng isang kasangkapan ng tinidor o paglubog upang lubos na lagyan ng patty sa hinangong patong. Kapag ganap na lubog, alisin ito mula sa mangkok, at hayaan ang sobrang patong na patuyuin pabalik sa mangkok.
- Itakda ang na-dipped na kendi papunta sa inihanda na baking sheet, at habang ang basa ay basa pa, iwisik ang tuktok sa orange na sparkling sugar o sprinkles. Ulitin ang proseso ng paglubog sa natitirang patties. Kung sila ay masyadong malambot sa paglubog, palamigin ang mga ito nang maikli sa refrigerator hanggang sa muli silang matatag. Sa sandaling ang lahat ng mga candies ay malagkit, palamigin ang tray sa sandali upang itakda ang patong, para sa mga 15 minuto.
- Ang mga kendi na ito ay maaaring manatili sa isang lalagyan ng lalagyan sa refrigerator sa loob ng isang buwan. Para sa pinakamahusay na lasa at pagkakayari, paglingkuran sila sa temperatura ng kuwarto.
Tandaan: Ang recipe na ito ay humihiling para sa sitriko acid, na nagdaragdag ng maayang pagkaasim. Maaari itong matagpuan sa maraming specialty ng baking shop at malalaking tindahan ng grocery-Natagpuan namin ang minahan sa seksyon ng bulk pampalasa ng isang malapit na tindahan ng grocery. Maaari itong iwanan, ngunit ang mga creams ay magkakaroon ng mas mababang realistang pagkakamali.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 76 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sosa | 14 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 4 g |