Kapag ang mga slider ay sumabog sa mga menu ng restaurant, karaniwang mga hamburger na ito sa karaniwan na estilo, mas maliit pa - isang maligayang pagdating dahil ang mga burger sa restaurant ay nakakuha ng napakaraming karaniwang kailangan mo ng isang kahon sa pagtatapos ng pagkain. Ang mga slider na ito, karaniwan ay nagsilbi sa dalawa o tatlong, ay pinipigilan mo ang mga bahagi habang nakakakuha pa rin ng burger na ito.
Matapos ang mga burger slider pindutin ang A-list, ang mga restaurant at diner ay pinalawak ang kanilang mga pagpipilian, na may barbecued beef o baboy, inihaw na manok, barbecued chicken, chicken salad, tuna salad, ham at keso ... halos anumang bagay na maaaring maging isang regular na sukat sanwits.
Ang mga slider ay simple upang gawin sa bahay: Ang lahat ng kailangan mo ay mga regular na sandwich ingredients at maliit na sukat buns. Ang mga hapunan ng hapunan, dolyar na dolyar o mini-hamburger buns ang lahat ay gumagawa ng lansihin.
Ang mga slider ng kordero ay isang pagpipilian ng offbeat, na ginawa nang higit pa sa pamamagitan ng yogurt sauce. Ang recipe ng tupa slider na ito ay inangkop mula sa "Linggo Night Football Cookbook" at gagawin ang isang orihinal na meryenda para sa iyong susunod na pigskin party. Ang mga slider ng kordero na may maliwanag, creamy cucumber-yogurt na sauce ay kumukuha ng ideya sa isang antas ng offbeat. Kung ikaw ay naghahain ng mga slider ng tupa sa isang party, gumawa ng ilang mga regular na slider ng hamburger para sa mga nasa karamihan ng tao na hindi mga mahilig sa tupa, upang panatilihing masaya ang lahat.
Ano ang Kakailanganin mo
- Tzatziki Sauce:
- 1/2 tasa plain Greek-style yogurt
- 1 1/2 kutsaritang bawang (tinadtad)
- 3 tablespoons cucumber (grated)
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsarita
- lemon juice (sariwang)
- 1 kutsarang parsley (sariwa at tinadtad)
- 1/2 kutsaritang itim na paminta
- Salt to taste
- Mga Burger ng Lamb:
- 1 pound lean ground
- tupa
- 5 ounces ground fat na baboy (o regular na baboy lupa)
- 2 tablespoons bawang (tinadtad)
- 2 kutsarita asin
- 2 kutsaritang itim na paminta
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 8 hanggang 10 maliliit na roll (mini sandwich roll o maliliit na hapunan ay gumagana nang mahusay)
Paano Gawin Ito
Gawin ang Sarsa
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang yogurt style na Griyego, 1 1/2 kutsaritang minced na bawang, pipino, 1 kutsarang langis ng oliba, lemon juice, perehil, paminta at asin. Palamigin hanggang kinakailangan.
Gawin ang Burger ng Lamb
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang kordero, taba ng baboy, 2 kutsaritang minced na may bawang, 2 kutsaritang asin at 2 kutsaritang basag na paminta.
- Bumuo ng halo sa 8 hanggang 10 maliit, manipis na patties.
- Heat isang pan-bakal na grill pan sa ibabaw ng mataas na init at sipilyo ng langis ng oliba. Idagdag ang mga burger ng tupa at lutuin para sa mga 2 hanggang 3 minuto sa bawat panig para sa daluyan.
- Basta mag-ihaw ang mga roll sa griddle, pagkatapos sandwich isang tupa burger sa bawat isa at kumalat sa sarsa tzatziki. Maglingkod agad.
Mga kasama
Kung naghahain ka ng mga slider ng tupa sa isang football watch party, ang natitirang bahagi ng iyong tipikal na mga ginagamot na buffet ay para sa magagandang panig. Kung naglilingkod ka sa mga slider bilang isang pagkain, isa sa mga karaniwang suspek ang nag-round out sa menu: pasta salad, potato salad, chips o french fries. Kung naghahanap ka para sa isang lubos na malusog na pagpipilian, pumunta para sa isang salad ng mga gulay tulad ng Greek salad, na kinabibilangan ng cucumber, isang magandang tumango sa tzatziki sauce sa mga slider.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 240 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sosa | 543 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 18 g |