Ang mga pakpak ng manok ay may iba't ibang uri ng init. Sa pamamagitan ng pag-asa sa malunggay sa halip ng maiinit na sarsa, ang mga pakpak ay may sipa na hindi maaaring pinalo. Talagang isang paborito para sa anumang okasyon. Maaari mong ayusin ang init sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pa o mas mababa ang malunggay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2-1 / 2 pounds / 1.2 kg ng mga pakpak ng manok
- 1/3 tasa / 80 mL ng ketchup
- 1/4 tasa / 60 mL naghanda ng malunggay
- juice ng isang limon
- 3 tablespoons / 45 mL langis ng oliba
- 2 kutsarita / 10mL Worcestershire sauce
- 2 kutsarita / 10 ML Tabasco sauce (opsyonal)
- 2 kutsarita / 10 ML asin sa dagat
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL black pepper
- 1/4 tasa / 60 mL flat dahon perehil, tinadtad (para sa palamuti)
Paano Gawin Ito
Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng sarsa sa isang maliit na mangkok. Ilagay ang mga pakpak ng manok sa isang bag na maibabalik sa plastik. Magdagdag ng atsara at itapon upang pagsamahin. Seal bag at ilagay sa ref para sa 1-4 na oras.
Painitin ang grill para sa medium-high heat. Ilagay ang mga pakpak ng manok sa grill at lutuin para sa mga 30 minuto, na paminsan-minsan. Kapag ang mga pakpak ay umabot sa isang panloob na temperatura ng 165 degrees, alisin mula sa init, dekorasyon na may perehil at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 826 |
| Kabuuang taba | 50 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sosa | 1,691 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 80 g |