Ang mga wrap ay isa sa mga pinaka maraming nalalaman na pagkain kailanman, kaya madaling gawin. Ang recipe ng wrapper na ito ng Buffalo chicken ay nagpapakita sa iyo kung gaano ito kamangha-manghang. Gamit ang spicy and tangy sauce, malambot at malambot na manok, at ang langutngot ng magagandang ingredients ng salad, kailangan mong itanong: gaano kahusay ang maaaring makakuha ng mga bagay?
Ano ang Kakailanganin mo
- Buffalo Sauce:
- 1 ans. unsalted butter
- 4 tablespoons
- chili sauce *
- 1 1/2 kutsarita puting alak na suka
- 2 kutsarita
- Sarsa ng Worcestershire
- Pinch cayenne pepper
- Freshly ground black pepper
- 2 fl oz. natural na yogurt
- Para sa Pagpuno:
- 4 tablespoons langis ng gulay
- 20 ans. libreng-saklaw
- mga suso ng manok (nakakubo)
- Asin at paminta
- 3 tasa litsugas (ginutay-gutay)
- 3 tasang cherry tomatoes (quartered)
- 1 kintsay stick (makinis na hiwa)
- 8 soft wraps
- Palamuti: 1/3 tasa dahon cilantro
Paano Gawin Ito
Gawin ang Sarsa
- Maliban sa yogurt, ilagay ang lahat ng mga sarsa na sangkap sa isang kasirola, pukawin at kumulo para sa limang minuto sa pag-aalaga na huwag ipaalam ang pinaghalong pakuluan, o mas masahol pa pa, nasusunog.
- Pahintulutan ang sarsa upang palamig, pagkatapos ay idagdag ang yogurt at pukawin muli.
- Ang sarsa ay maaaring mai-imbak sa refrigerator hanggang sa dalawang araw, hanggang sa ikaw ay handa na gamitin ito.
Ihanda ang Pagpuno
- Heat ang langis sa isang malaking kawali upang mainit, ngunit hindi nasusunog. Season ang cubed chicken na may isang pakurot ng asin at paminta at magprito para sa 8 minuto, pagpapakilos ang mga cube ng manok paminsan-minsan.
- Alisin ang manok mula sa pan na may slotted na kutsara at alisan ng tubig sa papel na kusina. Mag-iwan sa paglamig hanggang sa mainit-init sa pagpindot, ngunit hindi mainit. Linisan ang pan na may papel na tuwalya at panatilihin sa isang panig.
- Gupitin ang manok sa mas maliit na piraso ng laki ng kagat, ilagay sa isang mangkok at idagdag ang sapat na Buffalo sa ameriklo ng mabuti ng manok.
- Ulitin ang kawali hanggang sa mainit at mabilis na mainit-init ang bawat pambalot sa pan sa humigit-kumulang na 20 segundo. Alisin sa isang plato.
- Pagkatapos, isa sa bawat oras, ilagay ang ginutay-gutay na litsugas, na mga quartered tomato, at kintsay sa sentro ng pambalot. Pile ang manok sa itaas at takpan ng kaunti pang sarsa. Magpahid ng ilang dahon ng cilantro.
- Tiklupin ang ibaba ng pambalot sa itaas at roll up ng mahigpit. Magpatuloy sa natitirang wrap .
- Paglilingkod agad ang mga pambalot na may isang maliit na dagdag na patubigan ng paminta at cilantro sa gilid.
- Ang mga wrap ay hindi maayos, kaya kumain kaagad sa paghahanda at pag-enjoy.
Mga Tala ng Kusina:
- Ang recipe na ito ay napakahusay gamit ang manok, ngunit huwag mag-atubili na lumipat ito sa halip ng dibdib ng pabo. Nalaman namin na ito ay gumagana rin.
- Ang pagpuno ng salad ay maaaring iyong pinili. Walang mga paghihigpit sa mga sangkap na nabanggit sa itaas. Huwag mag-atubiling magdagdag ng iba't ibang mga damo, dahon ng salad, o anuman ang kukuha ng iyong pag-iisip. Maaari mong subukan ang arugula sa halip na mga dahon ng salad, halimbawa. Natuklasan din namin na ang isang maliit na makinis na piniritong leek ay mahusay na gumagana sa recipe na ito na nagbibigay ito ng dagdag na langutngot.
* Huwag mag-atubili na ayusin ang halaga ng chili sauce sa recipe sa iyong panlasa. Apat na tablespoons ay magkakaroon ng isang suntok, kaya magsimula sa mas mababa at idagdag sa kung gusto mo itong mas mainit.