Ang mga natirang inihaw na karne ng baka ay nagtutulungan ng lutong repolyo para sa masarap at masustansyang pagkain na badyet. Ito ay isang masarap at halos hash-tulad ng halo, niluto sa isang kawali.
Ito ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang tirang inihaw na karne ng baka. Ito ay isang pagkain na hindi maaaring maging madali upang magbunton!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 ulo repolyo, tungkol sa 1 1/2 pounds
- Dash of Kosher salt
- 1 malaking sibuyas (hiwa)
- 1/4 tasa ng mantikilya
- Dash ng paminta
- Ang tira ay manipis na hiniwang inihaw na karne ng baka
Paano Gawin Ito
- Gupitin ang repolyo sa mga chunks; hugasan at pat dry.
- I-chop ang repolyo nang masama; maglipat sa isang kasirola at takpan ng inasnan na tubig.
- Magluto hanggang malambot lamang, mga 10 hanggang 12 minuto. Mag-alis ng mabuti.
- Matunaw 3 tablespoons mantikilya sa kawali; Igisa ang sibuyas at pinatuyo na repolyo nang magkasama hanggang malambot.
- Sa isa pang kawali, ilunsad ang karne ng baka sa natitirang mantikilya hanggang mainit.
- Maglagay ng karne sa isang serving plate; itaas na may repolyo halo pagkatapos ambon sa mga dripping ng karne.