Ito ay isang simpleng sariwang cranberry sauce na niluto ang mabagal na kusinilya. Sa pamamagitan lamang ng apat na sangkap at isang maliit na halaga ng tubig, ang sarsa ng sarsang - o magiliw - ay tumatagal ng ilang minuto upang maghanda, at ang gawang bahay ay halos palaging mas mahusay kaysa sa naka-kahong. Sa kasong ito, ito ay mas mahusay.
Paglilingkod na ito ng cranberry orange relish na halo sa iyong Thanksgiving o Christmas dinner at siguraduhing i-save ang ilan para sa mga tira.
Kung mayroon kang ilang mga pakete ng cranberries na natira mula sa mga pista opisyal, ito ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang mga ito. Gawin ang cranberry at i-freeze ito sa maliliit na lalagyan. Ito ay kahanga-hanga sa isang hapunan ng manok o inihaw na baboy.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 malaking mga dalandan
- 1 bag (12 ounces) cranberries, hugasan at kinuha
- 1 tasang asukal
- pakurot kanela
- 3 tablespoons tubig
Paano Gawin Ito
- Gawin ang mga dalandan gamit ang isang microplane grater o kahon ng kahon.
- Gupitin ang natitirang panlabas na alisan ng balat at pith at itapon.
- Gupitin ang mga peeled orange na seksyon sa mga maliliit na chunks at idagdag sa mabagal na kusinilya kasama ang cranberries, asukal, kanela, at orange zest.
- Idagdag ang 3 tablespoons ng tubig.
- Cover at lutuin sa HIGH para sa tungkol sa 2 oras.
- Paglilingkod sa kagandahan sa isang Thanksgiving o Christmas dinner. Ang pakain din ay napupunta rin sa manok, turkey, baboy, o ham. At huwag kalimutan ang mga tira! Paglingkuran ito sa pabo croquettes o sandwich, o kasama ng tira turkey at gravy.
- Ang natitirang cranberry sauce ay maaring manatili sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin sa ref para sa hanggang 1 linggo.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Idagdag ang tungkol sa 1/2 tasa ng coarsely tinadtad pecans sa relish para sa ilang mga dagdag na texture at lasa.
- Magdagdag ng mga currant o mga pasas sa halo, o makinis na tinadtad na mga aprikot.
- Ang tinadtad na candied luya ay gumagawa ng magandang karagdagan sa isang cranberry relish.
- Doble o triple ang recipe at i-freeze ito sa mga lalagyan ng hangin sa 1-tasa na bahagi. I-freeze ang hanggang sa 1 taon.
- Upang mag-ihaw ng sarsa ng cranberry o mamahinga, dalhin ito sa freezer at palamigin sa magdamag o ilagay ang lalagyan sa isang mangkok ng malamig na tubig. Naglalagay ako ng isang mabigat na tasa o isa pang mangkok sa ibabaw nito upang mapanatili ang lalagyan.
- Magdagdag ng leftover cranberry sauce sa barbecue sauce.
- Painitin ang ilan at maaliwalas ito sa ice cream, pound cake, o plain pudding ng tinapay.
- Ipagkalat ito sa mga biskwit, pancake, o mga waffle.
- Magdagdag ng kaunti sa pinalambot na mantikilya o cream cheese para sa masarap na pagkalat para sa mabilis na tinapay o muffin.
- Magdagdag ng cranberry sauce sa plain o vanilla yogurt para sa dagdag na lasa at kulay.
- Ang pagdaragdag ng cranberry sauce sa isang basic frosting o whipped cream ay gagawing pink at magdagdag ng ilang fruity flavor.
- Ang maasim na lasa ng cranberries ay napupunta rin sa mga mansanas. Idagdag ito sa applesauce, apple cobbler, o apple pie fill.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 21 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 0 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |