01 ng 05
Lahat Tungkol sa mga Pomegranates
Pomegranate With Seeds. Fullerene / Getty Images Ang mga granada ay may maikling ngunit lubos at kasiya-siyang panahon. Ang mga buto ay matamis, maasim, at masaya upang kumain ng kamay, kasama ang mga ito ay isang mahusay na karagdagan sa salad at iba pang mga pagkain.
Ang mga pomegranate ay naging pabor sa pandiyeta kamakailan para sa kanilang mataas na antas ng antioxidant. Ang mga ito ay puno din ng bitamina C at potasa. Tingnan ang higit pa sa Impormasyon ng Pomegranate Nutrition.
Matuto nang higit pa tungkol sa kung kailan humahanap ng mga granada, kung paano pumili ng hinog na granada, kung paano mag-imbak ng mga pomegranate na iyong binibili, at, pinaka-mahalaga, kung paano gamitin ang mga ito!
02 ng 05
Maikling ngunit Sweet granada Season
Granada sa Tree. WIN-Initiative / Getty Images Ang mga puno ng granada ay nangangailangan ng maraming init upang lumaki at ripen ang prutas. Karamihan sa mga granada na lumaki sa Estados Unidos ay nagmula sa California at nasa panahon mula sa katapusan ng Setyembre hanggang Nobyembre. Sa kabutihang-palad, nag-iimbak sila ng mabuti at kadalasang magagamit sa Disyembre at kahit sa Enero ilang taon.
Live someplace hot? Tingnan kung paano Lumago ang Iyong Sarili mga Pomegranate.
03 ng 05
Paano Sasabihin Kung ang Isang Pomegranate Ay Magulang
Hinog na Split Granada. Laurence Mouton / Getty Images Maghanap ng mga malutong, bilugan na mga pomegranate (sila ay natuyo nang sila ay naka-imbak, at ang mas lumang mga specimens ay nagsimulang upang pag-urong ng kaunti) na pakiramdam mabigat para sa kanilang laki at libre ng mga cut, slashes, o bruises. Bagaman hindi mo nais ang mga cut o soft spots, ang mga pomegranates na may natural na mga splits ay maayos!
Ang mga granada ay hindi pinuputol pagkatapos na sila ay napili, at gayunpaman ay madaling masira kapag hinog. Nangangahulugan ito ng maraming komersyal na pomegranate na kinuha ng isang bit sa ilalim ng hinog. Mas malamang na makahanap ka ng tunay na hinog, sariwang pomegranata sa mga merkado ng magsasaka, mga co-op na nakakakuha nang direkta mula sa mga magsasaka, at mga farm stand.
04 ng 05
Ang Pinakamagandang Paraan upang Mag-imbak ng mga Pomegranate
Mga Pomegranate sa isang Bowl. Greg Huszar / Getty Images Ang mga granada ay nag-iimbak nang maganda. Panatilihin ang mga ito sa isang countertop para sa hanggang sa isang linggo o dalawa o balot maluwag sa plastic at palamigan para sa isang ilang linggo o higit pa. Madali mong matuyo ang mga pomegranate upang magamit bilang palamuti sa pamamagitan lamang ng pag-alis sa kanila sa isang well-aerated, cool, dry na lugar sa loob ng ilang linggo.
Ang mga buto (talagang arils - buto na sakop ng laman) ay maaaring manatili sa isang lalagyan ng lalagyan sa refrigerator sa loob ng hanggang isang linggo, at nagyeyelo hanggang sa isang taon. Tandaan: ang mga defrosted arils ay medyo malambot kaya nagtatrabaho sila sa mga recipe ng luto, ngunit hindi mahusay na kumain ng out-of-kamay.
05 ng 05
Paano Kumain at Paglilingkod ang mga Pomegranata
Pomegranate Bruschetta. Larawan © Molly Watson Ang nakakain na bahagi ng isang granada ay ang mga aril (buto na sakop ng laman). Ang paghihiwalay sa 800 arils na karaniwan sa bawat granada mula sa alisan ng balat at panloob na puting lamad ay isang maliit na gawain, ngunit hindi isang kumplikado:
Ang bawat granada ay magbubunga ng tungkol sa 3/4 tasa ng arils o 1/2 juice.
Ang mga buto ay masarap ang lahat sa kanilang sarili, sinabog sa mga inumin (maligaya!), Idinagdag sa mga salad (napakaganda!), O ginagamit upang gawing mga jellies at iba pang mga treats: