Iowa Local Foods

Oo, may maraming mais na lumaki sa Iowa. Soybeans, masyadong. Mayroon ding mahabang tradisyon na kumain ng lokal na pagkain sa Iowa - mula sa isang halaman sa halaman sa likod o mula sa isang kalapit na sakahan - at maraming lokal na mga prutas, gulay, pagawaan ng gatas, at karne para sa mga naghahanap nito.

• 01 ng 04

  Iowa Seasonal Fruits & Vegetables

  Ang mainit na humid na summers at mayabong lupa ay nangangahulugang ang Iowa ay isang mahusay na lugar upang lumago nang higit pa kaysa sa mais at soybeans. Mula sa spring morels malapit sa lumang mga orchard, matamis berries, melons, at mga kamatis kapag ang tag-init ay dumating sa sarili nitong, sa root gulay at pagkahulog, hanapin kung ano ang lumalaki kapag sa Iowa na may ganitong simpleng gabay sa Iowa seasonal na prutas at gulay .

• 02 ng 04

  Iowa Farmers Markets

  Mayroong maraming mga merkado ng magsasaka sa Iowa - mula sa 200-vendor Downtown Des Moines market sa mga may ilang lokal na vendor na ang mga kapitbahay at bayan sa buong estado.

• 03 ng 04

  Iowa Treats

  Dalawa sa paborito kong artisanong pagkain at inumin ang nagmumula sa Iowa. Ang isa ay La Quercia prosciutto at iba pang mga cured meats; ang isa pa ay Templeton Rye , isang tunay na pinong whisky na nagkakahalaga ng pagsisikap na maaari itong dalhin sa isang bote.

• 04 ng 04

  Iowa Local Foods Resources

  Hindi sapat para sa iyo? Gusto mo ng mas maraming lokal na pagkain sa Iowa? Narito ang ilang magagandang lugar upang makapagsimula, makisangkot, o makilala ang mga taong tulad ng pag-iisip:

  • Ang Slow Food Iowa ay isang magandang lugar upang magsimula.
  • Nakakain Iowa River Valley ay isang mahusay na lokal na nakasulat at na-edit na magazine tungkol sa pagkain lokal.
  • Ang Leopold Center para sa Sustainable Agriculture sa Iowa State University sa Ames ay isang kayamanan ng impormasyon para sa sinumang interesado sa pulitika at patakaran ng mga lokal na pagkain at malusog na agrikultura.
  • Bumili ng Local Directory ng Fresh Buy mula sa Northern Iowa Food & Farm Partnership ay naglilista ng mga lokal na bukid, merkado, restaurant, CSA at higit pa para sa mga taong naghahanap ng mga lokal na pagkain sa Blackhawk at mga nakapaligid na county.