Inihaw na Bacon at Keso Meatloaf

Sa pamamagitan ng pag-ihaw ng meatloaf na ito, nakakakuha ka ng mga sobrang lasa. Ang bilis ng kamay ay upang ilagay ang meatloaf sa isang pares ng mga sheet ng aluminyo palara upang hawakan ang lahat ng sama-sama at sa grill ito nang hindi direkta upang maiwasan ang ibaba mula sa nasusunog. Ito ay lalo na masarap kapag inihaw sa isang uling apoy.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 pounds / 900 g ground beef
• 1 tasa / 240 ML
• tinapay mumo
• 1 itlog
• 1/2 tasa / 120 ML cheddar cheese (putol-putol)
• 1/4 tasa / 60 mL sibuyas (pureed, o 1/3 tasa / 80 mL pino ang tinadtad na sibuyas)
• 2 cloves
• bawang (tinadtad)
• 2 tablespoons / 30 mL tuyo perehil
• 1 kutsarita / 5 ML asin (mas mababa kung ninanais)
• 1/2 kutsarita / 2.5 mL black pepper
• Opsyonal: 1/4 kutsarita / 1.25 mL cayenne
• 2 hiwa bacon (hiwa sa kalahati)
• Para sa Meatloaf Topper
• 1/3 tasa / 80 mL ketchup
• 1/4 tasa / 60 mL brown sugar
• 1 kutsarita / 5 mL mustasa pulbos
• 1/2 kutsarita / 2.5 mL nutmeg powder
• Opsyonal: 2-3 dashes mainit na sarsa

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang grill para sa medium-high heat at maghanda para sa di-tuwirang pag-ihaw.
2. Stack foil isang piraso sa ibabaw ng iba pang at siguraduhin na panatilihin ito malapit sa kung saan ikaw ay paghahalo ng meatloaf sangkap.
3. Ilagay ang karne ng lupa sa isang malalim na mangkok ng paghahalo. Magdagdag ng mga mumo ng tinapay, itlog, keso, sibuyas, bawang, pampalasa at ihalo ng lubusan sa pamamagitan ng kamay.
4. Ilagay ang karne ng halo sa foil at hugis sa isang kahit tinapay. Hugasan ang mga kamay.
5. Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang mga sangkap para sa meatloaf topper.

1. Sa sandaling ang pinagsamang ingredients ng meatloaf ay pinagsama, kutsara ang sauce sa ibabaw ng meatloaf. Kumalat nang pantay sa tuktok at gilid ng karne.
2. Takpan ang meatloaf na may bacon strips (dapat na 4 na mas maliit na hiwa).
3. Fold sa mga sulok ng foil upang lumikha ng pan. Ang paglikha ng kawali ay makakatulong upang mapanatili ang anumang mga juice o melted keso mula sa pag-abot sa grill.
4. Maglagay ng meatloaf sa grill at magluto ng 1 oras sa hindi tuwirang init.
5. Siguraduhing suriin pagkatapos ng 45-50 minuto para sa doneness (isang panloob na temperatura sa pagitan ng 165-170 F, sa pinakamalapad na bahagi ng meatloaf).
6. Sa sandaling niluto, alisin mula sa init at ilagay sa isang pagputol.
7. Hayaan umupo para sa ilang minuto bago pagpipiraso. Paglilingkod sa isang masarap na pagtulong ng mga niligis na patatas at mga inihaw na gulay.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	455
Kabuuang taba	20 g
Saturated Fat	9 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	144 mg
Sosa	742 mg
Carbohydrates	26 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	41 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)