Hungarian Grated Egg Noodles o Egg Barley Recipe - Tarhonya

Ang recipe na ito para sa grated noodles itlog o itlog barley ay kilala bilang tarhonya (TAH-rawn-yaw) sa Hungarian. Ito ay isang madaling recipe dahil walang lumiligid o pagputol ay kasangkot. Ito ay isang perpektong proyektong first-noodle para sa mga bata. Hayaang tuyo ang ginaw na mga noodles sa loob ng isang oras o dalawa bago magluto, o hayaang tuyuin ang mga ito para sa dalawang araw at pakete sa mga plastic bag o mga lalagyan ng salamin para sa mas mahabang imbakan. Gamitin sa sopas o gilid na pinggan tulad ng Hungarian browned egg barley recipe . Tingnan ang lahat tungkol sa Hungarian noodles at kung paano Hungarian noodles ay ginawa .

Narito ang isang mas malaking larawan ng Hungarian gadgad itlog noodles - tarhonya.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 tasa lahat-ng-layunin harina
• 1/2 kutsarita asin
• 2 malalaking itlog

Paano Gawin Ito

1. Sa isang malaking mangkok, tumayo ng panghalo o pagkain ng processor, pagsamahin ang harina at asin. Idagdag ang mga itlog at ihalo hanggang sa mga form ng kuwalong kuwalta. Ang kuwarta ay dapat sapat na basa-basa upang makapag-clump sa isang magaspang na bola kapag nakasuot sa kamay. Kung hindi, magdagdag ng isang bahagyang itlog o buong itlog.
2. Gumawa ng mga bola ng kamao ng kamao at hayaan ang pahinga, saklaw, para sa 15 minuto. Magpahid sa malalaking butas ng isang kudkuran, ipinapalabas ang mga crumbles sa isang malinis na ibabaw o tablecloth. Patigasin sila ng ilang oras bago gamitin o matuyo nang dalawang araw bago ang packaging para sa imbakan.

1. Ang tarthonya ay maaaring lutuin nang direkta sa sabaw ng sopas o sa tubig at pagkatapos ay idinagdag sa sopas (sariwang ginawa tarhonya ay kukuha ng mas kaunting oras upang lutuin kaysa sa tuyo), o maaari silang maging browned at ginawa sa isang gilid na palamigan na kilala bilang piritott tarhonya .

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	126
Kabuuang taba	6 g
Saturated Fat	2 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	151 mg
Sosa	293 mg
Carbohydrates	11 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	6 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)