Ito ay isang madaling paraan upang gumawa ng ilang mga mahusay na pakpak buffalo. Sa pamamagitan ng pagkulo ng manok muna mong itago ang manok na basa-basa bago ito umabot sa grill upang tapusin. Sa makapal na patong ng mainit na sarsa, ang mga ito ay mainit at maanghang.
Ano ang Kakailanganin mo
- 5 pounds / 2.3 kg na pakpak ng manok (inalis ang mga tip)
- 1 tasa / 240 mL hot sauce (ibig sabihin
- Tabasco )
- 1/2 tasa / 120 ML honey
- 1/4 tasa / 60 mL mantikilya (tinunaw)
- 1/4 tasa / 60 mL lime juice
- 2 kutsara / 45 ML plus 1 kutsarita / 5 ML asin
Paano Gawin Ito
- Punan ang isang malaking palayok ng tubig. Magdagdag ng 2 tablespoons / 30 ML ng asin at dalhin sa isang pigsa. Magdagdag ng mga pakpak ng manok at magluto sa isang mababang simmer para sa 15 minuto.
- Samantala, preheat grill sa isang medium-mataas na init.
- Maglagay ng honey sa microwave safe dish at init sa microwave sa loob ng 15 hanggang 20 segundo. Sapat na bibigyan ng kaunti. Gumalaw. Pagsamahin ang warmed honey na may mainit na sarsa, mantikilya at 1 kutsarita ng asin. Sa mga pakpak ng manok pinakuluang (ngunit hindi kinakailangang luto sa pamamagitan ng, hatiin ang sarsa sa kalahati at ilagay ang mga pakpak ng manok sa kalahati ng sarsa.) Ilagay ang mga pakpak sa mainit na grill at magluto hanggang tapos na, mga 10 minuto o hanggang sa panloob na temperatura ng mga pakpak ay umaabot sa 175-185 degrees F.
- Kapag tapos na alisin ang mga pakpak mula sa grill at lumangoy sa reserved sauce. Maglingkod nang mainit. Mahalaga ang sarsa kung kinakailangan. Ilagay lang sa microwave para sa isang 10-15 segundo, gumalaw at handa na itong pumunta sa mesa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 790 |
| Kabuuang taba | 44 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 256 mg |
| Sosa | 2,732 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 76 g |