Ang pag-ihaw ng pinya ay talagang nagdudulot ng tamis at nagdaragdag ng isang buong bagong layer ng lasa. Ang mga pork chops na ito ay nakakakuha ng sabog ng lasa at dagdag na dosis ng tamis.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 chops ng baboy, 1 pulgada ang kapal
- 1 maaari (20 ounces / 600 ML) hiwa ng pinya
- 1/2 tasa / 120 mL toyo
- 1/3 tasa / 80 ML langis ng halaman
- 1/4 tasa / 60 mL sibuyas, tinadtad
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 1 kutsara / 15 mL brown sugar
Paano Gawin Ito
Umubos ng pinya at ibuhos ang 1/4 tasa / 60 ML ng juice sa isang mangkok. Pagsamahin ang toyo , langis ng gulay, sibuyas, bawang, at asukal sa kayumanggi . Maglagay ng mga chops ng baboy at mga pinya ng pinya sa isang malaking resealable bag. Ibuhos ang pinaghalong pampalasa sa itaas. Seal bag at ref para sa 2 oras.
Painitin ang grill. Alisin ang chops ng baboy mula sa atsara at ilagay sa mainit na grill. Magluto para sa mga 15 hanggang 20 minuto o hanggang tapos na (panloob na temperatura ng 165 degrees).
Lumiko kalahati paraan sa oras ng pagluluto (unang 8-10 minuto) at baste sa atsara. Itapon ang anumang natitirang pag-atsara pagkatapos mag-basting. Sa huling ilang minuto ng pagluluto, ilagay ang mga hiwa ng pinya sa grill at magluto ng 2-3 minuto o hanggang browned sa ibabaw. Nangungunang mga chops ng baboy na may mga pinya ng pinya, alisin mula sa grill at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 665 |
| Kabuuang taba | 37 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 19 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sosa | 1,373 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 59 g |