Upang sukatin ang mga likido, dapat mong palaging gumamit ng mga tasang likido at mga spoon. Ang mga tasa ng pagsukat ng ligaw ay karaniwang salamin o plastik, at ang karamihan ay may spout para sa pagbuhos. Iwasan ang dry tasa na pagsukat kapag sumusukat ng mga likido. Hindi sila magiging tumpak at maaaring gumawa ng isang pagkakaiba sa kinalabasan ng isang recipe, na kung saan ay lalong mahalaga para sa inihurnong kalakal.
Tandaan na ang likido ounces na minarkahan sa labas ng mga tasa ng pagsukat ng likido ay hindi nangangahulugang kapareho ng mga ounces.
Ang mga fluid ounces ay isang pagsukat ng lakas ng tunog habang ang ounces ay isang sukatan ng timbang. Ang tubig at stock ay tungkol sa parehong timbang sa fluid ounces at weight ounces, ngunit ang karamihan sa mga likido ay naiiba. Halimbawa, 1 tasa ng tubig o mantikilya ay 8 ounces alinman sa paraan, ngunit 1 tasa ng sweetened condensed gatas ay timbangin sa paligid 11 ounces, at 1 tasa ng honey ay timbangin ang tungkol sa 12 ounces.
Ang ilang mga antas ay may likidong pagsukat na katangian para sa likido ounces o milliliters. Iyon ay magbibigay sa iyo ng opsyon ng pagsasaayos ng density ng likido na iyong sinusukat.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fluid Ounces to Metric | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Mga Tip para sa Pagsukat ng Mga Liquid
Itakda ang likidong tasa ng pagsukat sa patag na ibabaw.
Bend o scooch down kaya ikaw ay antas ng mata sa tasa upang maaari mong malinaw na makita kapag ang likido ay antas na may marka ng pagsukat sa gilid.
Ang pagsukat ng mga kutsara, na ginawa upang masukat ang parehong mga tuyo at likidong mga sangkap, ay hindi tumpak para sa likidong mga sangkap.
Dahil ang pagsukat ng mga tasa ay hindi sumusukat sa mga maliit na palugit, ang pagsukat ng mga kutsara ay dapat gamitin para sa kutsarita at mga kutsarang likido (o, sa karamihan ng mga kaso, anumang bagay sa ilalim ng dalawang fluid ounces). Siguraduhin na punan ang sukatan ng pagsukat sa rim para sa pinakamahusay na sukatan.