Ground Beef and Black Beans With Rice

Ang karne ng baka at itim na beans ay nagtutulungan sa madaling araw-araw na pagkain. Ang karne ng baka at beans ay tinimplahan ng chili powder, mga kamatis, at bawang, kasama ang mga sibuyas at peppers. Paglilingkod sa ulam na ito na may mainit na lutong kanin o quinoa. Ang pabo ng lupa ay maaaring gamitin sa recipe para sa isang mas malasang bean na halo.

Huwag mag-atubiling i-up ang init na may ilang mga tablespoons ng tinadtad jalapeno peppers o isang tinadtad serrano paminta. Ang isang dash ng cumin ay idagdag sa lasa pati na rin.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tablespoons vegetable oil
• 1/2 pound extra slan ground beef o ground turkey
• 1 tasa tinadtad na mga sibuyas
• 1 tasa tinadtad na peppers ng kampanilya
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsarang lemon juice
• 1 kutsarang naghanda ng mustasa
• 1 kutsaritang sili pulbos
• 2 tablespoons toyo
• Dash cayenne pepper
• 1 tasa ng tomato sauce
• 2 tasa na niluto o naka-kahong
• itim na beans , hugasan at pinatuyo
• Mas maliit na asin at sariwang lupa na itim na paminta, sa panlasa
• 3 tasang lutong bigas
• Opsyonal: cilantro, sariwa na tinadtad
• Opsyonal: abukado, hiniwa
• Opsyonal: kamatis, hiwa

Paano Gawin Ito

1. Init ang langis ng gulay sa malaking kalan sa katamtamang init. Idagdag ang lupa na karne ng baka at mga sibuyas at lutuin, pagpapakilos ng madalas hanggang sa ang karne ng baka ay hindi na kulay rosas. Idagdag ang kampanilya at bawang at magpatuloy sa pagluluto ng 2-3 minuto.
2. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang lemon juice, mustard, chili powder , toyo, at paminta sa paminta na may maliit na halaga ng tomato sauce; kumusta hanggang sa ganap na pinaghalo. Gumalaw sa natitirang kamatis na sarsa at pagkatapos ay idagdag ang sarsa na halo sa lupa na karne ng baka sa kawali. Idagdag ang pinatuyo na black beans at magluto ng 20 hanggang 30 minuto. Taste at season na may asin at sariwang lupa na itim na paminta, kung kinakailangan.

1. Maglingkod sa ground beef and beans na may mainit na lutong bigas. Palamuti sa tinadtad na sariwang cilantro at abukado o kamatis na wedges, kung ninanais.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1148
Kabuuang taba	16 g
Saturated Fat	3 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	51 mg
Sosa	676 mg
Carbohydrates	198 g
Pandiyeta Fiber	26 g
Protina	53 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)