Ang bawang na ito ng luya salmon recipe ay isang magandang halimbawa kung paano talagang pinahusay ng mga lasang Asian ang isda na ito. Kung naghahanap ka para sa isang mabilis, madali, at masarap na recipe ng salmon, bigyan ito ng isang subukan.
Gumagawa ng 2 Servings ng Bawang Ginger Basil Salmon
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsara
- sariwang luya (tinadtad)
- 2 cloves bawang (durog)
- 1/4 tasang bigas ng suka
- 2 tablespoons brown sugar
- 1/2 kutsaritang mainit na chili sauce
- 1 kutsarita toyo
- 1/4 tasa ng tubig
- 2 tablespoons basil (tinadtad)
- 2 (anim na onsa) sentro-cut salmon fillets
- Dash asin (o panlasa)
- 1 kutsarang langis ng gulay
Paano Gawin Ito
- Idagdag ang lahat ng sangkap, maliban sa salmon at langis, sa isang maliit na mangkok, at ihalo upang pagsamahin. Season magkabilang panig ng salmon na may asin.
- Idagdag ang langis ng gulay sa isang kawali ng non-stick, at mag-preheat sa medium-high fire. Kapag mainit, magluto ng salmon para sa mga 4 na minuto sa bawat panig. Para sa huling minuto ng pagluluto, ibuhos ang sarsa sa kawali. Ang sarsa ay mapapalabas, at dahil ito ay may kutsara sa ibabaw ng salmon upang magpakinang.
- I-off ang init, ilipat ang salmon sa isang plato, at ambon sa thickened sarsa.