Ang mga flavorful chocolate brownies na ito ay maaaring maging topped sa frosting ng tsokolate, o iwanan ang mga ito. Alinmang paraan, masarap ang mga ito!
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa mga Brownies:
- 1 tasa ng mantikilya, pinalambot
- 1 tasa granulated asukal
- 4 malalaking itlog
- 1 kutsara vanilla extract
- 1 tasa ng lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsaritang baking powder
- 1/4 kutsarita asin
- 6 tablespoons unsweetened cocoa powder
- 1/2 tasa pecans (o mga walnuts, tinadtad)
- Para sa Chocolate Frosting
- 4 na ounces butter
- 4 tablespoons unsweetened cocoa powder
- 1 pound (tungkol sa 3 1/2 tasa) asukal sa confectioners
- 1/2 kutsarita vanilla
- Ang 5 hanggang 6 na kutsara ay pinalamanan ng gatas (o kalahati at kalahati, pinainit)
Paano Gawin Ito
- Grasa at harina ang 9-by-13-inch baking pan. Heat oven sa 350 °.
- Sa mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang mantikilya at asukal; matalo hanggang sa liwanag at mahimulmol. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, pagkatalo pagkatapos ng bawat karagdagan. Gumalaw sa banilya.
- Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina, pampaalsa, asin, at tsokolate.
- Magdagdag ng dry mixture sa unang halo, pagpapakilos hanggang sa pinaghalo. Fold sa mga mani.
- Kumalat sa inihanda na kawali. Maghurno sa loob ng 20 hanggang 25 minuto, o hanggang sa malinis ang isang wooden pick o cake tester na nakapasok sa sentro.
- Cool sa kawali sa rack.
Pagyelo:
Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola sa mababang init; gumalaw sa kakaw hanggang makinis. Magsingit ng asukal sa confectioners; idagdag sa cocoa mixture kasama ang banilya at sapat na hot milk o half-and-half upang gawing soft and spreadable ang halo. Kumain nang pantay sa mga brownies at kumalat upang masakop nang lubusan.
Maaari Mo rin Tulad
Bittersweet Chocolate Brownies
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 290 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sosa | 127 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |