Paglilingkod sa masarap na keyk na ito na may isang piraso ng whipped cream o whipped topping at ilang mga tinadtad na peanuts o chocolate curls.
Ano ang Kakailanganin mo
- Peanut Butter Swirl:
- 1/2 tasa peanut butter
- Ang 2/3 tasa ay pinalamanan ng gatas o kalahati at kalahati
- 3 tablespoons light corn syrup
- 1/3 tasa light brown sugar, nakaimpake
- Crust:
- 1 1/2 tasa graham crackers (makinis na lupa)
- 4 na kutsarang puno ng mantikilya
- 3 tablespoons granulated asukal
- Pagpuno:
- 4 na pakete (8 ounces bawat) cream cheese (sa temperatura ng kuwarto)
- 1 1/2 tasa ng asukal (granulated)
- 2 teaspoons vanilla extract
- Kakarampot na asin
- 4 malalaking itlog
Paano Gawin Ito
Pagsamahin ang lahat ng mga ingredients ng peanut butter swirl sa isang maliit na kasirola; init sa paglipas ng mababang init, pagpapakilos, hanggang sa makinis at asukal ay dissolved. Magtabi upang lumamig sa temperatura ng kuwarto.
Heat oven sa 350 °.
- Pagsamahin ang mga sangkap na crust at pukawin sa isang tinidor hanggang sa maayos na pinaghalo.
- Pindutin sa ilalim ng 9-inch springform pan.
- Ilagay ang pan sa isang malaking parisukat ng mabibigat na tungkulin na foil at i-wrap ang labas, hanggang sa hindi sa ibabaw ng rim. Ang palara ay upang masakop ang mga seams dahil ang cheesecake ay tapusin ang pagluluto sa huli sa isang kawali ng tubig.
- Ilagay ang inihanda na tinapay sa 350 ° oven. Maghurno para sa 9 minuto; alisin sa isang rack at mas mababang oven temperatura sa 325 °.
- Samantala, sa isang malaking mangkok ng paghahalo, talunin ang cream cheese hanggang sa liwanag at mahimulmol. Mabagal na matalo sa 1 1/2 tasa ng asukal, vanilla, at asin. Talunin sa mga itlog, isa sa bawat oras, pagkatalo pagkatapos ng bawat karagdagan. Talunin lamang hanggang sa maayos na pinaghalo.
- Ibuhos ang pagpuno sa inihanda na tinapay. Ilagay ang maliit na dollop ng peanut butter sa buong cheesecake, pagkatapos ay mag-swirl sa isang maliit na spatula o mantikilya kutsilyo. *
- Ulitin hanggang ang lahat ng pinaghalong pag-ikot ay ginagamit.
- Itakda ang cheesecake sa pan ng litson. Ilagay ang pan na may cheesecake sa oven rack pagkatapos ay dahan-dahan magdagdag ng tubig na kumukulo sa mas malaking pan sa isang lalim ng tungkol sa 2 pulgada.
- Maghurno ng cheesecake para sa 1 oras hanggang 1 oras at 10 minuto o hanggang set. Ang gitna ay magkakaroon pa rin ng kaunting jiggly.
- Alisin ang springform pan sa isang rack at hayaan ang cool na ganap.
- Palamigin nang hindi bababa sa 4 na oras. Magpatakbo ng kutsilyo sa gilid ng cheesecake at maingat na alisin ang rim.
- Paglilingkod sa masarap na keyk na ito na may dahon ng whipped cream at tinadtad na peanuts para sa dekorasyon.
Higit pang Mga Recipe ng Cheesecake
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 604 |
| Kabuuang taba | 39 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sosa | 412 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 11 g |