Ano ang Kakailanganin mo
- 1 quart French vanilla ice cream
- 1 tasa liwanag na whipping cream
- 1 tablet ng 10.5 ans (300 gr) malambot na turrón ("turrón blando")
- 3 oz baking chocolate
- 3 Tbsp may pulbos na asukal
- 4 na gatas ng gatas
- 1 tsp mantikilya
- 1 tablet ng 5.25 ans (150 gr) na hard turron (almond nougat candy)
Paano Gawin Ito
Ang Turrón Ice Cream na may Chocolate Sauce ay gumagawa ng 10 servings.
- Impormasyon tungkol sa Turrón - Espanyol Almond Candy
Gupitin ang malambot na turrón sa isang inch cube. Maglagay ng ice cream sa blender. Magdagdag ng whipping cream at turrón . Ang pulso blender on at off hanggang sa ang turrón ay ganap na pinaghalo sa ice cream.
Ibuhos ang pinaghalong ice cream sa isang 9 "x 12" na baso ng baking dish at kumalat nang pantay-pantay. Cover mahigpit sa plastic wrap at ilagay sa freezer.
Hatiin ang tsokolate sa mga piraso at ilagay sa isang maliit na sauce pan na may pulbos na asukal, gatas at mantikilya. Heat sa mababang, pagpapakilos patuloy hanggang ang tsokolate ay natunaw at ang sauce ay makinis. Kung sarsa ay masyadong makapal, magdagdag ng 2-3 tsp gatas at timpla muli hanggang makinis.
Buksan ang mga hard turron sa mga piraso at ilagay sa pagkain processor. Patayin at patayin hanggang sa turrón ay nasira sa mas maliit na piraso. Ang turrón ay hindi dapat naproseso ng masyadong maraming, ngunit dapat ay maliit na mga chunks.
Alisin ang halo ng ice cream mula sa freezer at ibuhos ang sarsa ng chocolate sa itaas, ipakalat ito sa mga dulo na may kahoy na kutsara kung kinakailangan. Pagdidilig durog turrón sa ibabaw. Maaaring kailanganing kumalat ang chocolate sauce sa ibabaw lamang ng kalahati ng ice cream at agad na iwiwisik ang turrón upang ang sarsa ay hindi mag-freeze. Kung ang sarsa ay nagyelo , ang turrón ay hindi mananatili.
I-freeze ang hindi bababa sa 3 oras, hanggang sa matigas ang ice cream.
Kapag handa na upang maglingkod, alisin mula sa freezer para sa 5 minuto bago pagputol. Gupitin sa mga parisukat upang maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 191 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 19 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 5 g |