Mamili para sa pinakamahusay na indoor grills, griddles, at mga sandwich presses para sa iyong kusina
Habang ang panlabas na pag-ihaw ay isang American pastime, hindi lahat ay may angkop na espasyo para sa isang grill. At kapag dumating ang taglamig, ang ilang mga tao ay kinagigiliwan ang lasa ng mga pagkaing inihaw, ngunit ayaw mong ilagay sa isang parka at bota upang bunutin lamang ang mga burger.
Sa kabutihang palad, mayroong isang malaking bilang ng mga opsyon na magagamit para sa paggawa ng mga inihaw na pagkain sa kusina. Habang hindi ito ang parehong bagay tulad ng pag-ihaw sa paglipas ng uling, maaari mong makamit ang grill marks, isang mahusay na sear, at mahusay na lasa nang walang stepping outdoors. Mayroong mga electric grills at pans ng stovetop na angkop sa bawat pangangailangan at bawat badyet. Walang dahilan para hindi mag-ihaw.
Ang downside sa panloob na pag-ihaw na ito ay maaaring maging malabo na may splattering ng juices at taba ng pagkain hit sa mainit na grill. Ang mga grills ng pagkontak ay naglalaman ng marami sa mga maggiling, ngunit maaari nilang magpainit ang pagkain nang kaunti habang nagluluto ito, na mainam para sa ilang pagkain at mas kanais-nais sa iba.
Narito ang mga pinakamahusay na panloob na grills at sandwich presses para sa bawat kusina.
Pinakamahusay na Pangkalahatang: Cuisinart 5-in-1 Griddler
Ang Cuisinart Griddler ay isang multi-use machine. Ang mga plato ng grill ay nababaligtad, na may isang patag na ibabaw ng pagluluto sa isang gilid at isang ibabaw na pinalalabas na pagluluto sa reverse side, upang maaari mong gamitin ito bilang alinman sa isang panini pindutin o isang grill ng contact. Ngunit hindi iyan ang katapusan ng kanyang kakayahang magkasundo. Ang bisagra ay nag-aayos para sa makapal o mas manipis na pagkain, at ito rin ay bubukas nang lubos upang ang mga pagluluto ibabaw ay flat, perpekto para sa pagluluto pancake o anumang pagkain kung saan nais mong maiwasan ang anumang pagkakataon ng steaming.
Maaari mo ring gamitin ang Griddler na may patag na ibabaw sa isang gilid at isang ibabaw na sira sa kabilang banda, kaya maaari kang magluto ng mga itlog sa griddle at sausages sa grill. Ang gitnang dial ay maaaring itakda para sa pagluluto ng grill, pagluluto ng griddle, o upang i-off ang makina. Hinahayaan ka ng griddle knob na magtakda ng tiyak na temperatura habang ang grill / panini dial ay may mababang, medium, mataas, at mga setting ng sear. Ang mga plates ay naaalis at makinang panghugas-ligtas para sa madaling paglilinis. Ang mga opsyonal na mga waffle plate ay magagamit para sa pagbili, kaya maaari ka ring gumawa ng Belgian waffles gamit ang appliance na ito.
Runner Up, Pinakamahusay na Pangkalahatang: T-fal GC702 OptiGrill Hindi kinakalawang na asero Electric Grill
Ang isang reklamo tungkol sa mga grills ng pag-contact ay maaaring mahirap sabihin kapag ang pagkain ay tapos na. Kung iyong panatilihing binubuksan ang grill upang suriin ang doneness, o magtakda ka ng timer at i-cross ang iyong mga daliri. Ang T-fal OptiGrill ay idinisenyo upang kunin ang ilan sa panghuhula na iyon sa equation na may sensor na teknolohiya na nagsasabi sa iyo kapag ang pagkain ay niluto sa pagiging perpekto. Pinili mo lamang ang uri ng pagkain na iyong inihaw (burger, manok, sanwits, sausage, red meat, o isda) at hayaan ang grill gawin ang trabaho.
Mayroon ding isang setting para sa pagluluto frozen na pagkain pati na rin ang isang manu-manong pagpipilian para sa pagluluto ng iyong pagkain nang hindi pinapayagan ang grill na tawag sa mga pag-shot. Madali ang paglilinis, dahil ang mga plato ng grill ay naaalis at ligtas sa makinang panghugas. Mayroong dalawang mga modelo na may parehong funtions, na may isa na gumagawa ng apat na servings at isang mas malaking isa na ginagawang walong servings.
Pinakamahusay na Badyet: MaxiMatic Elite Gourmet Electric Indoor Grill
Kung nais mong panatilihin ang mga gastos down, ito round grill maaaring hawakan ang iyong burgers, chops, steak, at gulay madali. Mayroon lamang isang pagluluto ibabaw, kaya hindi ito gumagana bilang isang grill ng contact, ngunit mayroong isang takip ng salamin kung gusto mong pabilisin ang pagluluto, gawin ang ilang steaming, o panatilihing mainit ang pagkain para sa paghahatid.
Ang koryente ng koryente ay naaalis, kaya maaari mong kunin ang buong grill sa talahanayan para sa paghahatid, at ang grill plate ay naaalis para sa paglilinis. Ang mga setting ng init ay madaling iakma para sa pagluluto ng iba't ibang pagkain. Ang plastic knob sa talukap ng mata ay maaaring maging isang maliit na babasagin at ang grill mismo ay hindi bilang matigas tulad ng mga sa mas mataas na mga punto ng presyo.
Pinakamahusay na Malaking Grill Pan: Swiss Diamond Nonstick Cast Aluminum Double-Burner Grill
Kung hindi mo nais ang isa pang malaking electric appliance na kailangan mong iimbak ngunit nais mo ang isang malaking lugar sa ibabaw para sa pag-ihaw, ito ang cast-aluminum grill pan ay eksakto kung ano ang kailangan mo. Ang pan ay mas magaan sa timbang kaysa sa mga katulad na cast iron grill pans kaya mas madali itong lumipat sa paligid, ngunit mabilis itong pinapabilis at pantay-pantay at gumagawa ng perpektong mga marka ng grill sa pagkain.
Kahit na mas mahusay, ito ay nonstick, ligtas na makinang panghugas, at metal-utensil-safe, kaya hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa paggamit ng metal spatula upang i-flip ang iyong mga burger o kutsilyo upang suriin ang doneness ng iyong steak. Ang nonstick coating ay naka-embed na may brilyante dust mula sa bato na garantisadong maging mula sa mga pinagmumulan ng hindi salungatan. Kung nais mong tapusin ang iyong pagkain sa hurno, ang pan paniki na ito ay ligtas sa 500 degrees Fahrenheit. Ito ay isang tad pricy para sa isang non-electric grill, ngunit walang anuman upang masira o sunugin, at ito ay 1-inch lamang makapal kaya mag-imbak nang maayos.
Best Small Grill Pan: Ang Classic Enameled Cuisinart Chef ng Cast Iron Grill Pan
Kung ang espasyo ng imbakan ay nasa isang premium at hindi mo kailangang masakop ang dalawang burner nang sabay-sabay, ang isang single-burner grill pan ay maaaring maging isang napakahusay na pamumuhunan. Habang hindi mo maaaring i-grill ang magkabilang panig kaagad na maaari mo sa isang electric sandwich press, maaari mong gamitin ang pan sa kalan o sa oven, at kahit na ito ay ligtas sa ilalim ng broiler. Sa 9 1/4 pulgada ang parisukat, ito ay sapat na malaki upang magluto ng apat na karaniwang burger sa parehong panahon, tapusin ang isang makapal na steak sa hurno, o gamitin para sa oven-roasting na mga manok o roasts.
Ang pan ay may porselana enameled interior na hindi kailangang maging seasoned, habang ang cast iron ay nagpapanatili ng init upang bigyan ang pagkain ng mga marka ng grill na mukhang napakahusay. Ang hawakan ay maganda at lapad, kaya madaling mag-hang papunta, kahit na may suot na makapal na hurno mitts.Ito ay ligtas sa makinang panghugas, ngunit madaling malinis sa pamamagitan ng kamay - pabayaan muna itong magaling.
Pinakamahusay na Indoor / Outdoor Grill: Cuisinart Indoor / Outdoor Grill
Kung nais mo ang isang grill na maaaring magamit sa loob ng bahay o sa labas, ang magaling na grill na ito ay nakatayo sa sarili nitong matangkad na paa, upang magamit mo ito sa labas (hangga't maaari mo itong i-plug in) habang tinatamasa mo ang sariwang hangin at sikat ng araw, kahit na sa iyong kahoy balkonahe kung saan ang mga bukas na apoy ay maaaring ipinagbabawal. O ilipat ito sa loob ng bahay kapag ang panahon ay hindi nakikipagtulungan.
Ang pagluluto plate ay naaalis at baligtaran, kaya maaari mong lutuin sa isang ridged ibabaw, o isang flat isa. Ang mga plato ay nonstick at makinang panghugas ligtas para sa madaling paglilinis. Ang isang nakapaloob na tray ng drip ay nakakakuha ng gulo habang nagluluto ka.
Ang domed lid ay may isang stay-cool na hawakan upang maaari mong suriin ang pagkain nang walang daklutin unang oven mitt, at ang temperatura ay madaling iakma 200 hanggang 400 degrees. Ito ay may malaking 180-square inch cooking surface na mahusay para sa mga pagkain sa pamilya, ngunit marahil ay hindi sapat para sa isang backyard party para sa kapitbahayan.
Best Sandwich Press: Proctor Silex Panini Press
Ang madaling gamitin na pindutan ng sandwich ay maaaring mag-ihaw ng sandwich ng anumang kapal, at ang lumulutang na talukap ng mata ay nangangahulugan na maaari mong pindutin nang pantay-pantay, kaya ang mga sangkap ay hindi mag-slide out habang ikaw ay bumasag. Gagawa ito ng manipis at masarap na inihaw na cheese sandwich, maayos na basagin ang isang sandwich ng Cuban, o tiyakin na ang iyong submarino sandwich ay may malutong na tinapay.
Ang ibabaw ng pagluluto ay sumusukat ng 12 x 8 1/2 pulgada, kaya maraming espasyo para sa dalawang masarap na sandwich, at mayroon itong nonstick coat para sa madaling paglilinis, ngunit hindi mo maaaring alisin ang mga plato para sa paglilinis. Ang isang ilaw ay nagpapahiwatig kung ang kapangyarihan ay nasa at ang grill ay preheated.
Ang mga kandado ng pindutan ay sarado, kaya maaari mong i-tuck ito madali sa alinman sa isang tuwid o pahalang na posisyon. Nagbubukas din ito, kaya maaari kang gumawa ng mga sandwich na bukas na mukha o mga tortillas ng init.