Malamang na pamilyar ka sa Cadbury Creme Egg, ang popular na itlog na pinahiran ng tsokolate na may likidong creme fill.
Pagprito ng mga itlog hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi ay gumagawa ng isang malutong, malutong sa labas, habang ang loob ay natutunaw sa isang matamis, malalambot na tsokolate at creme limpyo. Kung sakaling nagkaroon ka ng malalim na pakikitungo sa patas, alam mo ang pag-apila ng pagyurak ng nakakagulat na pagkain. Gunigunihin ang paghahatid ng mga kendi na ito bilang isang di-inaasahang dessert na Easter, kumpleto sa isang scoop ng whipped cream o ice cream at isang drizzle ng chocolate sauce.
Ito ay pinakamadaling gamitin ang biniling mga creme egg, tulad ng mga itlog ng Cadbury, sa recipe na ito. Ngunit kung gusto mong pumunta sa ganap na homemade ruta, maaari kang gumawa ng iyong sariling mga creme itlog . Para sa isang katulad na kendi na may isang firmer cream centre, maaari mong subukan ang matamis na itlog Easter .
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 na puno ng tsokolate na chocolate Easter eggs (tulad ng mga itlog ng Cadbury)
- 1/2 tasang harina
- 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tasang gatas
- 1 tsp langis ng gulay
- 1/8 tsp asin
- 4 hanggang 6 na langis ng gulay (para sa Pagprito)
Paano Gawin Ito
- Palamigin ang mga itlog para sa isang oras bago magprito sa kanila, o ilagay ang mga ito sa freezer sa loob ng 15 minuto bago magprito. Ang mga ito ay mas malamang na tumagas sa panahon ng proseso ng pagprito kung magsimula sila ng malamig.
- Habang ang mga itlog ay nagpapalamig, ihanda ang batter. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang harina, baking powder, gatas, 1 kutsarita ng langis at asin. Magpakalat hanggang ang batter ay libre mula sa mga bugal.
- Punan ang isang medium saucepan na may 1 1/2 pulgada ng langis (ito ay magiging mga 4 hanggang 6 tasa, depende sa sukat ng iyong kawali.) Ilagay ang kaldero sa katamtamang init at ipasok ang isang kendi / malalim na kawali. Init ang langis hanggang sa umabot sa 375 F.
- Kung ang mga itlog ay pa rin sa kanilang mga wrappers, balutin ang mga ito. Ibuhos ang isang itlog sa batter, saklawin ito, pagkatapos ay maingat na ilagay ito sa mainit na langis. Magluto ng itlog para sa mga 3 hanggang 4 minuto, hanggang sa ito ay ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Alisin ang itlog mula sa langis gamit ang slotted na kutsara o kawali at ilagay ito sa isang plato na may linya na may ilang mga layer ng mga tuwalya ng papel.
- Ulitin ang prosesong ito sa natitirang mga itlog. Habang nagluluto ka sa kanila, patuloy na subaybayan ang temperatura upang matiyak na mananatili ito sa paligid ng 375 F. Kung nakakakuha ito ng masyadong mainit, alisin ito mula sa init ng maikling, at kung ito cools down masyadong magkano ang init up muli bago muling pagpapatuloy ng Pagprito.
- Malalim na pinirito Ang mga itlog ng Easter creme ay mawawala ang kanilang likido at ang sariwang gulay sa loob ng mga tungkol sa 20 hanggang 30 minuto ng pagprito, kaya kapag ang lahat ng mga itlog ay niluto, dapat silang tangkilikin kaagad. Paglingkuran ang mga ito gamit ang isang patubigan ng may pulbos na asukal o isang ambon ng chocolate sauce, karamelo sauce o berry puree.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1812 |
| Kabuuang taba | 194 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unsaturated Fat | 137 g |
| Cholesterol | 214 mg |
| Sosa | 426 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 10 g |