Ang Creamy Brownies ay kaya perpekto dahil lutuin mo ang asukal at mantikilya magkasama bago mo idagdag ang natitirang mga sangkap. Tinutunaw nito ang asukal upang ang brownies ay hindi mapaniniwalaan o mag-atas at makinis. Nakakain ako ng napakaraming mga brownies na may buhanginan o sandy texture dahil ang asukal ay hindi lamang matutunaw kapag ang batter ay ginawa. Inaayos ng pamamaraang ito ang problemang iyon. At ang mga brownies ay madaling gawin!
Tiyakin lamang na pakuluan mo ang asukal, mantikilya, at pinaghalong tubig hanggang matunaw ang asukal. Hindi ito magtatagal. Upang suriin, kumuha ng isang maliit na halaga ng halo sa isang malaking kutsara at ikiling ito sa liwanag. Kung hindi mo makita ang anumang mga kristal ng asukal, sila ay nabuwag.
Ang pagyelo ay sobrang simple, masyadong; lamang tsokolate chips at peanut butter matunaw sa ang pinakamahusay na sahog sa ibabaw. Yum. Gagawa ka ng mga brownies nang paulit-ulit, dahil ang mga ito ay ang pinakamahusay na kailanman. Masiyahan sa kanila sa kanilang sarili; gumawa ng mga ito para sa isang bake sale, o idagdag ang mga ito sa isang holiday cookie tray.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 cup sugar
- 1/4 tasa ng asukal (kayumanggi)
- 2/3 tasa ng mantikilya
- 5 tasa ng tubig
- 1 tasa
- chocolate chips (semisweet)
- 1/4 tasa kakaw pulbos
- 2 teaspoons vanilla
- 4 medium na itlog
- 1-1 / 2 tasa harina
- 1/2 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita asin
- 2 tasa chocolate chips (semisweet)
- 1/3 tasa peanut butter
Paano Gawin Ito
1. Painitin ang hurno sa 350 ° F. Pagwilig ng 13 "x 9" pan na may nonstick baking spray na naglalaman ng harina at itabi.
2. Sa isang malaking kasirola, pagsamahin ang asukal, kayumanggi asukal, 2/3 tasa ng mantikilya, at tubig. Dalhin sa isang pigsa, madalas pagpapakilos; pakuluan para sa 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa matunaw ang asukal.
3. Alisin ang kasirola mula sa init at idagdag ang chocolate chips; gumalaw hanggang matunaw. Idagdag ang pulbos ng kakaw at banilya.
Pagkatapos ay talunin ang mga itlog, isang oras ng oras, pagkatalo ng mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan.
4. Pag-agos ng harina, baking powder, at asin. Kutsara ang batter sa inihanda na kawali. Maghurno sa loob ng 30 hanggang 40 minuto o hanggang sa itakda ang brownies. Huwag higit sa maghurno. Suriin para sa doneness sa pamamagitan ng pagmamasid ng isang tuyo at makintab na tinapay. Hindi mo maaaring gamitin ang pagsusulit ng toothpick sa mga brownies na ito sapagkat ang mga ito ay masyadong creamy.
5. Cool ang brownies ganap sa isang wire rack.
6. Pagkatapos ay gawin ang frosting: sa isang medium microwave-ligtas na mangkok, pagsamahin ang 2 tasa chocolate chips at ang peanut butter. Microwave ito halo sa daluyan ng kapangyarihan para sa 2 minuto o hanggang sa ang chips tinunaw; haluin mabuti. Kung kinakailangan, ipagpatuloy ang microwaving para sa 30 segundo pagitan hanggang ang chocolate chips ay natunaw. Ibuhos ang halo na ito sa mga brownies at kumalat. Hayaan tumayo hanggang set.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 142 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sosa | 77 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |