Pagod na sa mga mainip na pinggan? Ito ay isang tanyag na ulam sa buong mundo na mahal ng mga matatanda at mga bata.
Ang mga karot ay itinapon na may natunaw na mantikilya, kayumanggi na asukal, at paminta bago itinapon hanggang sa malambot at caramelized.
Ito ay isang perpektong piraso ng pinggan upang samahan ang inihaw na manok o karne ng baka. Maaari din itong ihain sa isang chickpea salad at couscous bilang bahagi ng isang vegetarian meal. Alinmang paraan, huwag asahan ang mga natira!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 bungkos
- karot (peeled)
- 2 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- 1 tablespoons brown sugar
- itim na paminta, sa panlasa
- asin sa lasa (sea salt flake preferred)
- Palamuti: parsley o kulantro
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 360 F (180 C).
- Hatiin ang mas malaking karot sa dalawang haba ng karunungan upang ang lahat ng mga piraso ay halos pareho ang laki. Maaaring kailanganin mong makalipas ang apat na malalaking malalaking karot.
- Linya ng baking tray na may aluminum foil at ayusin nang maayos ang mga karot sa tray, siguraduhing hindi sila magkakapatong.
- Magsipilyo ng natutunaw na mantikilya papunta sa mga karot nang basta-basta na may brush na silikon ng silikon at pagkatapos ay iwisik ang mga ito ng brown sugar bago bibigyan sila ng isang magandang giling ng itim na paminta upang tapusin.
- Maghurno sa oven para sa mga 25 minuto o hanggang malambot at simula sa kayumanggi.
- Magpahid sa durog na mga natuklap na asin at palamuti sa parsley o kulantro.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 77 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sosa | 98 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 0 g |