Mayroon ka bang mahusay na mga alaala ng mga pagkain sa pamilya na may manok at dumplings o beef stew at dumplings? Masaya kang makilala ang mahimulmol na drop dumplings na napakadaling gawin sa isang mix ng biskwit.
Maaari mong gamitin ang anumang biskwit ihalo na gusto mo, tulad ng Bisquick, mula sa grocery store. Kung mayroon kang ilan sa iyong pantry, tiyaking suriin ang "best by" na petsa. Kung tapusin mo ang paggamit ng lumang paghahalo, lalo na ang isang kahon na iyong binuksan at iniwan sa shelf para sa mga linggo o buwan, makikita mo na ang dumplings ay hindi babangon. Pinakamainam na gamitin ang isang sariwang binuksan na pakete ng paghahalo upang makakuha ng liwanag, mahimulmol na dumplings.
Kung mas gusto mo ang gawang bahay kaysa sa isang halo na binili ng tindahan, subukan ang recipe na ito upang makagawa ng iyong sariling mix ng biskwit . Magagamit mo ito para sa dumplings, biskwit, pancake, at higit pa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa biscuit mix
- 3/4 cup milk
Paano Gawin Ito
- Sa isang mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang 2 tasa ng biskwit ihalo (Bisquick, atbp) na may 3/4 tasa ng gatas.
- Pukawin ang pinaghalong may isang tinidor hanggang ang mga sangkap ay lubusan nang basa.
- Kapag ang iyong nilagang ay handa na upang maglingkod, i-drop ang tablespoons ng pinaghalong dumpling sa ibabaw ng simmering nilagang.
- Magluto sa mababang init (magiliw na simmer) para sa 10 minuto, natuklasan.
- Takpan at magluto ng 10 minuto. Maaaring kailanganin mong pukawin ito ng ilang beses upang mapanatili ang nilagang mula sa nakakainit.
Upang maglingkod, dahan-dahang maghukay ng isang bahagi ng nilagang na may isang dumpling sa isang indibidwal na serving dish.
Kung mayroon kang mga natira, panatilihin ang mga dumpling na may nilagang at palamigan. Maaari kang mag-alis ng paghahatid sa isang mangkok upang muling malasin sa microwave. Habang ang ilang tinapay ay hindi maganda sa microwave, ang mga dumplings ay karaniwang may mahusay na microwave, bagaman maaaring sila ay medyo maagos sa halip na mahimulmol.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba para sa Dumplings
Maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong damo o keso na keso sa batter para sa mas maraming lasa. Ang rosemary o sambong ay maaaring maging maayos sa nilagang manok.
Recipe for Basic Dumplings : Kung nais mong gawing dumpling ang iyong dumplings nang hindi gumagamit ng isang mix ng biskwit, narito ang isang recipe na gumagamit lamang ng harina, baking soda, asin, at gatas o tubig. Maaari kang magtaka kung bakit nagbabayad ka ng mas maraming pera para sa isang kahon ng halo. Ito ay lalong isang matalinong paraan upang gumawa ng dumplings kung malamang na hindi mo magagamit ang isang kahon ng paghalo sa sandaling buksan mo ito bago ito masama.
Dumplings para sa Chicken and Dumplings : Ang recipe na ito ay gumagawa ng mga dumplings na may interes. Habang dumplings sa pangkalahatan ay lamang drop sa isang nilagang, sa mga ito ay ilunsad mo ang kuwarta at bumuo ng mga hugis tulad ng mga puso sa biyaya ng isang fancier kapistahan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 101 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sosa | 171 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 4 g |