Mamili para sa pinakamahusay na pagkain dehydrators sa merkado ngayon upang gumawa ng iyong sariling mga meryenda
Ang dehydrating ay isang maagang anyo ng pagpapanatili ng pagkain, dahil ang lahat ng ito ay kinakailangan ay isang ligtas na lugar upang panatilihing ang pagkain habang ito ay tuyo. Siyempre, pabalik pagkatapos ay hindi ito palaging gumagana, dahil ang temperatura at halumigmig ay hindi maaaring kontrolado at pests ay malamang na makakatulong sa kanilang sarili sa mga sample.
Ngayon, ang mga de-kuryenteng dehydrators ay gumagawa ng proseso ng halos walang palya, salamat sa tumpak na mga kontrol sa temperatura at tamang sirkulasyon ng hangin. Dahil ang mga ito ay nakapaloob, ang mga marauding bear (o, mas malamang, maliit na peste) ay mas malamang na magnakaw ng iyong pagkain. Kaysa sa pagpapanatili ng pagkain upang mabuhay sa mahaba, malamig na taglamig, ang mga tao sa panahong ito ay nagpapalamig ng pagkain para sa iba pang mga kadahilanan. Ito ay isang paraan upang i-save ang bahay-lumago herbs tag-init, upang lumikha ng bahay-ginawa prutas rollups, upang matuyo hardin-lumago prutas at gulay, upang lumikha ng masaya flavors ng maalog, at mag-eksperimento sa mga kumbinasyon ng lasa na maaaring hindi magagamit sa komersyo. Ang ilang mga tao kahit na gamitin ang dryers para sa mga proyekto ng bapor o sa dry bulaklak para sa potpourri.
Habang ang mga tagahanga sa mga modelong ito ay nagpapakalat ng hangin nang maayos, palaging isang magandang ideya na suriin ang pagkain at ilipat ang mga piraso sa paligid kung hindi pa rin ito pinatuyo. Ang isang bilang ng mga kadahilanan, tulad ng hindi pantay na pagpipiraso, pagkakaiba-iba sa laki ng prutas o gulay, o iba't ibang halaga ng kahalumigmigan ay maaaring makaapekto sa oras ng pagpapatayo, kahit na ang air circulation ay perpekto. Sa mahalumigmig na mga kapaligiran, maaari itong tumagal ng mas matagal para sa mga pagkain upang matuyo din.
Na sa isip, narito ang mga pinakamahusay na pagkain dehydrators magagamit sa merkado ngayon.
Pinakamahusay na Pangkalahatang: Excalibur Food Dehydrator
Ang dehydrator na ito ay nagbibigay ng maraming espasyo sa pagpapatayo-na may siyam na trays na may kabuuang 15 metro kuwadrado upang maging tumpak. Ang bawat tray ay nilagyan ng isang nonstick screen, na angkop para sa karamihan sa pagpapatayo. Ngunit mayroon ding ilang mga uri ng mga dehydrator sheet na magagamit para sa mga trays, na kung saan ay perpekto para sa paggawa ng prutas katad o pagpapatayo ng iba pang mga makapal na likido tulad ng sauces.
Ang termostat ay madaling iakma mula 105 hanggang 165 degrees Fahrenheit at mayroon itong 26-oras na timer upang maaari mong iwan ang drying ng pagkain habang nagtatrabaho ka o nakatulog. Ang isang tagahanga sa likod ng yunit ay nagpapalabas ng pantay na hangin sa buong lugar.
Kung mayroon kang mga mas mataas na pagkain na gusto mong tuyo, maaari mong alisin ang ilan sa mga trays upang gawing mas maraming kuwarto. Ang yunit na ito ay maaari ring magamit upang patunayan ang kuwarta kapag nagluluto ng hurno o upang magpainit ng mga roll o tinapay bago maghain. Sa halos lahat ng mga trays inalis, maaari mo ring gamitin ang modelong ito upang linangin ang homemade yogurt. Kung ang mga bagay na kulay, magagamit sa alinman sa itim o puti. Ang disbentaha sa modelo na ito ay na ito ay masyadong malaki, at tumatagal ng maraming espasyo upang mag-imbak.
Runner-Up, Pinakamahusay na Pangkalahatang: Nesco Snackmaster Pro Food Dehydrator
Mas maliit kaysa sa aming pinakamataas na pick, modelo na ito ay perpekto para sa average-sized na batch ng mga tuyo na pagkain. Ito ay may limang trays, ngunit maaaring hawakan ng hanggang sa 12 kung gusto mong magtrabaho sa mas malaking batch. Ang thermostat sa dehydrator na ito ay adjustable mula sa 95 hanggang 160 degrees Fahrenheit, at mayroon itong isang top mount fan na dinisenyo upang ipadala ang hangin pababa at pagkatapos ay pahalang sa mga trays ng pagkain para sa higit pang kahit na pagpapatayo.
Kasama ng dehydrator, kasama rin dito ang dalawang solid liner sheets para sa paggawa ng mga rollups ng prutas o pagpapatuyo ng mga sarsa o iba pang substansiya tulad ng likido, dalawang mesh sheet para sa iba pang mga pagkain, at tatlong pakete ng maalog na pampalasa upang makapagsimula kang gumawa ng iyong sariling maalog. Ang panlabas ay may batik-batik na kulay-abo.
Ang tanging disbentaha ay ang dehydrator na ito ay walang timer, kaya kailangan mong maging malapit upang i-off ito kapag ang pagkain ay handa na.
Pinakamahusay na Badyet: Presto Dehydro Electric Food Dehydrator
Ang perpektong starter yunit at perpekto para sa maliliit na batch, ang dehydrator na ito ay may apat na trays ngunit maaari kang magdagdag ng karagdagang apat na trays upang i-double ang iyong drying space. Ang tagahanga ay nasa ilalim ng yunit na nangangahulugang posible para sa mga juices ng pagkain na tumulo papunta dito. Kaya tandaan na sa isip kapag ikaw ay dehydrating sariwang ani.
Ang mga sheet ng roll ng prutas at mesh sheet ay magagamit upang magkasya ang dehydrator na ito. Ang temperatura ay hindi adjustable; ito ay patuloy na nagpapatakbo sa tungkol sa 165 degrees Fahrenheit. Ang trays nest para sa higit pang mga compact na imbakan at ang mga tindahan ng kurbatang sa labas ng paraan sa base. Ang dehydrator ay may puting panlabas na may isang malinaw na takip sa itaas upang mapapanood mo ang proseso ng pagpapatayo. Nakakalungkot, walang timer, kaya kailangan mong maging malapit upang i-off ito kapag ang pagkain ay tapos na. Ngunit iyon ang perpektong oras upang tikman ang pagsubok pati na rin.
Runner Up, Pinakamahusay na Badyet: NutriChef Food Dehydrator
Kung ang dehydrating ng pagkain ay isang bagay na magagawa mo paminsan-minsan, sa halip na ang paraan ng iyong pakainin ang iyong sarili sa isang mahabang, malupit, taglamig, marahil ay hinahanap mo ang isang badyet-friendly dryer tulad ng isang ito. Ginagawa nito ang kailangan mo, ngunit walang paglabag sa bangko na may dagdag na mga tampok.
Gumagana ito sa pamamagitan lamang ng isang pindutan na lumiliko ito upang simulan ang dehydrating na proseso. Ang temperatura ay madaling iakma hanggang sa 180 degrees, kaya maaari mong matuyo ang iba't ibang mga damo, prutas, at gulay. Kabilang dito ang limang naaalis at stackable trays na madaling malinis.
Ang tagagawa ay nagpapahayag na ito ay maaaring magamit upang gumawa ng maalog, ngunit ang mga site ng kaligtasan ng pagkain ay may mga babala tungkol sa paggamit ng mga simpleng dehydrator para sa karne, kaya basahin nang mabuti ang impormasyon bago magpatuloy.
Ang dehydrator na ito ay magagamit sa alinman sa itim o puti.
Pinakamahusay na High-End: Tribest Sedona Express Digital Food Dehydrator
Kung mayroon kang isang malaking hardin at nais mong dalhin ang iyong pagkain sa isang propesyonal na antas, ang makina na ito ay ang kailangan mo. Ang temperatura ay adjustable mula 77 hanggang 167 degrees Fahrenheit, at ang mataas na temperatura ay nangangahulugan na maaari kang magluto ng maalog mula sa simula hanggang sa matapos sa makina na ito nang hindi na kinakailangang i-pre-cook ito para sa kaligtasan. Dagdag pa, maaari itong awtomatikong lumipat mula sa isang paunang mataas na temperatura sa isang mas mababa para sa mas mabilis na pagpapatuyo nang walang overcooking.
Ang yunit na ito ay may 11 stainless steel trays, isang salamin na pinto, at isang panloob na LED light upang mas madaling suriin ang proseso ng pagpapatayo. Mayroong ilang mga mode ng pagluluto (mabilis, raw, kumbinasyon, at tuloy-tuloy) at ang timer ay maaaring itakda para sa hanggang 99 na oras sa bawat mode o hanggang sa 120 oras na kabuuang-higit pa sa kailangan mo. Ang panlabas ay itim at ang tagahanga ay nasa likod ng yunit, na may filter upang maiwasan ang alikabok. Ang yunit ay hindi napapalawak. Ang top-of-the-line dehydrator ay maaaring gawin ang lahat ng ito, at ang tag ng presyo nito ay nagpapakita nito. Kung nais mong i-save ang isang piraso ng pera, maaari kang mag-opt para sa mga plastik na trays sa halip na hindi kinakalawang na asero, ngunit ang mga hindi kinakalawang na bakal ay magtatagal. Kakailanganin mong matuyo ng maraming chocolate chips para mabawi ang gastos, ngunit dahil sa isang 10-year na warranty, malamang na makakakuha ka ng maraming paggamit nito.
Pinakamalaking Napapalawak: Nesco Gardenmaster Food Dehydrator
Ang dehydrator na ito ay may lamang apat na trays, ngunit maaari kang bumili ng mga dagdag na trays at gamitin hanggang sa 20 sa isang pagkakataon na nagbibigay sa iyo ng maraming drying space. Iniayos ng presyon ng drying para sa bilang ng mga trays na ginagamit, para sa higit pang kahit na pinatuyo hindi gaano ang iyong pagkain. Ang control ng temperatura ay digital at inaayos mula 90 hanggang 160 degrees Fahrenheit.
Ang yunit na ito ay may isang top-mount fan, at ang timer ay maaaring itakda para sa hanggang sa 48 oras ng pagpapatayo ng oras. Ang modelong ito ay may isang puting panlabas, at ito ay may isang screen at isang sheet roll ng prutas. Kung gusto mong magsimula sa mas maraming espasyo sa pagpapatayo, ang modelong ito ay makukuha rin sa isang mas mataas na presyo na may anim na trays sa halip na apat, pati na rin ang tatlong sheet ng roll ng prutas, tatlong screen, anim na packet ng maalog na spice, at isang maalog na baril.
Pinakamahusay na Parihabang: Hamilton Beach 5 Tray Dehydrator
Limang hugis-parihaba stacking trays ay nagbibigay ng maraming espasyo para sa mahabang sprigs ng mga damo o piraso ng gulay, pati na rin ang mas maikling hiwa. Ang tuloy-tuloy na airflow ay nagbibigay ng kahit na drying, eliminating ang pangangailangan upang patuloy na iikot ang mga trays. Ang isang adjustable na termostat ay nagbibigay-daan sa iyong itakda ang wastong temperatura para sa iba't ibang pagkain, habang ang 48 oras na timer na may awtomatikong pag-shut-off ay nagbibigay-daan sa iyo na i-on ito at lumayo. Ang malinaw na takip ay nagpapahintulot sa iyo na suriin ang pagkain nang hindi binubuksan ang dehydrator.
Kabilang dito ang dalawang specialty sheet para sa versatility. Ang mesh sheet ay maaaring gamitin upang matuyo ang mga damo na kung hindi man ay mahuhulog sa mga screen, at ang solid sheet ay maaaring gamitin para sa mga pure purees na maaaring maging mga homemade na bersyon ng mga roll ng prutas.