Ang tunay na Belgian waffles ay gumagamit ng pampaalsa upang makakuha ng kanilang pirma ng airy interiors. Subukan ang tunay na bersyon na ito na may whipped cream at strawberry o simpleng dusting ng may pulbos na asukal.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 1/4 teaspoons aktibong dry lebadura
- 1/4 tasa plus 2 3/4 tasa mainit na gatas, hinati
- 3 itlog, hinati
- 3/4 tasa ng mantikilya, natunaw
- 1/2 tasa granulated asukal
- 3/4 kutsarita asin
- 1 1/2 kutsarita vanilla extract
- 4 tasa
- lahat-ng-layunin harina
Paano Gawin Ito
- Sa isang maliit na mangkok, ibuwag ang lebadura sa 1/4 tasa ng mainit na gatas.
- Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa bumuo ng matigas na mga talukbong.
- Sa isang malaking mangkok, ihalo ang mga yolks ng itlog, 1/4 tasa ng natitirang gatas, ang natunaw na mantikilya at ang asukal.
- Idagdag ang lebadura ng lebadura, asin, banilya, at pagkatapos ay kahalili sa pagitan ng harina at natitirang gatas.
- Dahan-dahang tiklupin ang mga puti ng itlog sa batter ng waffle.
- Takpan ang humampas nang hindi hinahawakan ito, at pagkatapos ay itakda ito sa isang mainit-init na lugar upang tumaas hanggang sa ito doubles sa dami, tungkol sa 1 oras.
- Magluto sa isang waffle iron ayon sa mga tagubilin ng tagagawa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 340 |
| Kabuuang taba | 24 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sosa | 245 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 7 g |