Crispy bacon, natunaw na matingkad na puting cheddar, at isang matamis at mausok na lutong bahay na kamatis na ginagawa itong masarap na masarap na keso na keso . Takot sa paggawa ng kamatis na jam? Huwag maging! Ang recipe na ito ay isang napakadaling walang brainer na maaaring gawin ng sinuman!
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Tomato Jam:
- 2 lbs. tinadtad na mga kamatis
- 1/2 tasang asukal
- ang juice ng 1/2 lemon
- 1 tbsp. sariwang luya, makinis na tinadtad
- 1 pinch ground cumin
- 1 pinch ground cinnamon
- 1/4 tsp. kari pulbos
- 1 kutsaritang asin
- Para sa Ang Grilled Keso Sandwich:
- 2 hiwa ng tinapay na multigrain
- 3 ans. puting cheddar
- 4 hiwa ng lutong bacon
- 1 tbsp. kamatis na kamatis
Paano Gawin Ito
-Para sa Tomato Jam-
- Idagdag ang mga kamatis, asukal, limon juice, luya, kumin, kanela, kari pulbos at asin sa isang hindi kinakalawang na magnanakaw palayok at i-on ang init sa medium-high.
- Sa sandaling ang pinaghalong nagsisimula sa pakuluan, bawasan ang init sa medium-mababa at magpatuloy sa kumulo, pagpapakilos madalas, hanggang sa pinaghalong binabawasan at thickens sa isang jam tulad ng pare-pareho; tungkol sa 1 oras.
-Para sa inihaw na Keso Sandwich-
- Idagdag ang kalahati ng puting cheddar sa isang slice ng multigrain bread at itaas na may kamatis jam.
- Idagdag ang bacon sa ibabaw nito at pagkatapos ay idagdag ang natitirang bahagi ng keso at ang natitirang piraso ng multigrain na tinapay.
- Mantikilya sa magkabilang panig ng sanwits at magtabi.
- Idagdag ang iyong buttered sanwits sa isang kutsara ng cast iron o panini pindutin, at buksan ang init sa medium-high. Ihapon ang sanwits para sa ilang minuto hanggang sa kumain ang tinapay at ang keso ay nagsisimula sa matunaw.
- Kapag ang isang gilid ay gintong kayumanggi, malumanay i-flip ang sanwits at hayaan ang iba pang tagal na magluto hanggang ito ay malutong at ang lahat ng keso ay natunaw. Alisin mula sa init at ipaalam ang cool na para sa 1 minuto bago ang pagpipiraso upang ang keso ay hindi bumubuhos nang sabay-sabay.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1116 |
| Kabuuang taba | 34 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sosa | 1,062 mg |
| Carbohydrates | 173 g |
| Pandiyeta Fiber | 14 g |
| Protina | 40 g |