Ang simpleng recipe na ito para sa Bacon Cheese Soup ay tumatagal ng mga 20 minuto mula simula hanggang matapos. At ang lasa ay hindi kapani-paniwala. Ito ay bacon ... at keso. Ano ang hindi pag-ibig?
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 hiwa bacon
- 1 kutsarang mantikilya
- 1/2 tasa karot (putol-putol)
- 1/2 tasa sibuyas (tinadtad)
- 2 tasa ng harina
- 1/4 kutsarita dry butil ng mustasa
- Dash asin (o panlasa)
- Dash pepper (o sa panlasa)
- 1/2 kutsarita ay pinatuyong mga dahong dahon
- 1 kutsarita puting alak Worcestershire sauce
- 1 (13-onsa) ay maaaring mauga ng gatas
- 2 tasang gatas
- 2 tasang shredded American cheese
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking kasirola, tumagos bacon hanggang sa malutong sa daluyan ng init, nagiging madalas. Alisin ang bacon sa mga tuwalya ng papel upang alisan ng tubig, gumuho, at magtabi.
- Alisin ang lahat maliban sa 2 tablespoons drippings mula sa saucepan. Magdagdag ng mantikilya sa kasirola kasama ang mga karot at sibuyas. Magluto sa daluyan ng init para sa 3-4 minuto hanggang malutong na malambot, madalas na pagpapakilos.
- Magdagdag ng harina, mustasa, asin, paminta at sarsa ng Worcestershire. Magluto hanggang bubbly, mga 2-3 minuto.
- Magdagdag ng parehong uri ng gatas at lutuin hanggang sa sopas ay may thickened ng kaunti, tungkol sa 10 minuto. Pukawin ang keso hanggang sa matunaw. Gumalaw sa crumbled bacon at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 244 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sosa | 467 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 10 g |