Sino ang nagsasabi na kailangan mo upang makakuha ng magarbong gumawa ng isang homemade vegetarian at Vegan gravy? Ang vegetarian and vegan cashew gravy na ito ay ginawa na may ganap na malusog at sangkap ng sustansya na malamang na nakabitin sa iyong kusina o sa iyong aparador, kabilang ang cashews, corn starch, sibuyas pulbos, at asin.
Nag-aalala na ang resipe na ito ng kasuyang sarsa ay sobrang simple, at hindi sapat na katas? Subukang gumamit ng napapanahong asin sa halip na regular na asin (ngunit panoorin para sa MSG sa napapanahong asin). Ang isa pang ideya ay ang idagdag sa ilang pulbos ng bawang, o, palitan ang tubig para sa sabaw ng gulay , o, mas mabuti pa, idagdag lamang ang kalahati ng isang vegetarian bouillon cube sa halo habang pinapain mo ito sa tuktok ng kalan. Basta bigyan ito ng isang mahusay na pukawin upang matiyak na ito dissolves na rin. Gayundin, mag-scroll pababa para sa ilang mga tip tungkol sa kung paano gawin ang perpektong vegetarian gravy. Pahiwatig: ang paggawa ng karne-free gravy ay hindi talaga lahat na iba sa anumang iba pang pamamaraan sa paggawa ng gravy.
Kahit na hindi ka kumakain ng vegetarian o vegan diet, ang simple na gravy based na gravy ay isang madaling, malusog, mababa ang taba at libreng kolesterol na opsiyon upang mapagaan ang isang Thanksgiving o holiday meal. Ito ay isang malusog na alternatibo sa isang mabigat na karne-based na sarsa kung sinusubukan mong kumain ng isang maliit na mas magaan o nais lamang upang matiyak na i-save ang maraming puwang para sa isang Thanksgiving dessert !
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa ng tubig
- 1/2 tasa raw cashew (un-roasted and un-salted)
- 2 tbsp. mais almirol
- 2 tbsp. pulbos ng sibuyas
- 1/2 tsp. asin
Paano Gawin Ito
- Una, ilagay ang lahat ng mga ingredients sa isang blender at timpla ang lahat ng ito sama-sama o daluyan o mataas na bilis hanggang ang halo ay ganap na makinis at mag-atas.
- Susunod, ilipat sa isang medium na kasirola at ilagay sa daluyan ng init. Heat ang gravy, pagpapakilos patuloy, hanggang sa maging makapal.
- Magdagdag ng higit na tubig kung ang gravy ay nagiging masyadong makapal. Enjoy!
Mga tip sa recipe / Tungkol sa paggawa ng vegetarian gravy:
- Ang paggawa ng vegetarian at vegan gravies ay isang bit higit pa sa isang art form kaysa sa isang eksaktong agham. Tulad ng paggawa ng isang sarsa mula sa trimmings ng karne at mga taba ng hayop, ito ay ang kumbinasyon ng mga tiyempo, pare-pareho ang pagpapakilos upang maiwasan ang mga bugal at ang tamang init na kinakailangan upang hilahin ang lahat ng sama-sama.
- Tandaan, tulad ng isang hindi-vegetarian gravy, ang iyong vegetarian gravy ay magpaparami nang bahagya habang ito ay lumalamig, kaya magdagdag ng higit pa o mas mababa likido kung kinakailangan at magplano sa tapos na produkto na bahagyang mas makapal kaysa sa nakikita mo sa pan kapag pinatay mo ang init .
- Isa pang mabilis na tip? Sa sandaling i-off mo ang init, at kahit na pagkatapos mong ilipat ang sarsa sa isang lalagyan na naghahatid, patuloy na bigyan ito ng ilang higit pang mga pagnanakaw upang matiyak ang isang kahit na pare-pareho at upang pigilan ang anumang mga pesky huling minutong bukol mula sa sinusubukan upang bumuo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 63 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 233 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |