Isang klasikong at mapagbigay na vegetarian bean dip recipe na may black beans at maraming cheddar cheese. Gamit ang maraming mayaman na gatas at mantikilya, ito ay hindi isang bean at keso lumubog para sa mga nasa isang pagkain, ngunit ito ay ganap na masarap! Ang itim na bean at cheese dip recipe sa kagandahang-loob ng Bush's® Beans.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/4 tasa ng mantikilya (o margarina)
- 1 malaking sibuyas (pino ang tinadtad)
- 2 bawang cloves (pinindot)
- 1/3 tasa lahat-ng-layunin harina
- 2 tasang gatas
- 2 8 onsa pakete cheddar cheese (putol-putol)
- 2 lata black beans (15 ounces bawat isa, ang hugasan at pinatuyo)
- 1 4.5 ounce maaari berdeng chiles (tinadtad)
- 1 kutsaritang gulay na Worcestershire sauce
- 1/4 kutsaritang pulang paminta (lupa)
Paano Gawin Ito
- Matunaw mantikilya sa isang malaking palayok na sopas sa daluyan ng init; magdagdag ng sibuyas at sautee 8 minuto. Magdagdag ng bawang at bawang sa loob ng 2 minuto o hanggang ang sibuyas ay malambot.
- Pukawin ang harina hanggang makinis; magluto timpla, pagpapakilos patuloy, 1 minuto. Unti-unti idagdag ang gatas, patuloy na pagpapakilos, hanggang matangkad. Magdagdag ng keso, patuloy na pagpapakain sa mababang init hanggang matunaw ang keso.
- Gumalaw sa itim na beans at natitirang mga sangkap, malumanay na pagpapakilos hanggang sa pinaghalong ay lubusan na pinainit. Maglingkod nang mainit sa chips o crackers.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 498 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sosa | 442 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Pandiyeta Fiber | 15 g |
| Protina | 27 g |