01 ng 10
IbrikUpang gumawa ng tunay na Turkish coffee, kakailanganin mo ng isang ibrik. Ang isang ibrik ay kung ano ang iyong lutuin at pinaglilingkuran ang iyong kape. Naglilingkod din ito bilang isang mahusay na pang-usap piraso para sa iyong mga bisita sa panahon ng kape.
02 ng 10
Mortar at PestleAng isang mortar at halo ay mabuti para sa paggiling ng iyong sariling mga pampalasa at lamas na magkasama ang bawang at damo. Ang lasa ay hindi maaaring replicated! Mayroong ilang mga mahal mortar at pestles sa merkado ngunit ang presyo ay talagang hindi nagpapahiwatig ng kalidad. Ang resulta ay mula sa isa na gumagamit nito, kaya huwag gumastos ng masyadong maraming sa isa.
03 ng 10
Stand MixerKahit na ito ay isang maliit na pricey, ang isang mataas na kalidad ng stand mixer ay isa sa mga pinakamahusay na mga pamumuhunan na ikaw ay kailanman gumawa sa iyong kusina. Knead kuwarta sa perpeksiyon, timpla sa iba't ibang mga bilis, fold ... pangalanan mo ito at isang mahusay na panghalo ay maaaring hawakan ang trabaho.
04 ng 10
Wooden Spoons Ang mga kahoy na kutsara ay dapat magkaroon! Hindi mo maaaring matunaw ang mga ito at gumagana ang mga ito sa bawat uri ng palayok ibabaw.05 ng 10
Processor ng Pagkain
Sa sandaling simulan mo ang paggamit ng isang food processor, mahirap na bumalik sa pagtatrabaho nang walang isa. Ang Middle Eastern cooking ay nangangailangan ng maraming pagpuputol, at ito ay makatipid ng oras at enerhiya. Maaari mo ring tagain ang mga mani, gilingin ang mga coffee beans; ang mga gamit ay walang hanggan.
06 ng 10
Pyrex Ovenware
Ang Pyrex bakeware ay perpekto dahil sa kakayahang makatiis ng mataas na temperatura at magbahagi ng init nang pantay-pantay. Perpekto ito para sa pagluluto ng casseroles, gratins o kahit pans ng chocolate brownies.
07 ng 10
Mga skewerAng pagluluto ng Middle Eastern ay nagsasangkot ng maraming karne na niluto sa mga skewer kaya mahalaga na panatilihin ang ilan sa kamay. Ang mga kahoy na skewer ay pinong kung binigyan ng isang mahusay na pre-soaking ngunit hindi kinakalawang na asero skewer ay laging mas ligtas at hindi kailangang itapon pagkatapos ng bawat paggamit.
08 ng 10
Pag-iinuman Pan Isang napakahalagang lingong pan ay mahalaga! Ang mga ito ay mahusay para sa roasts, binti ng tupa, manok, pabo at maraming iba pang mga karne. Ang karne na niluto sa isang rack at pan ay talagang mas malambot at makatas. Linisin din ang napakadali, masyadong.09 ng 10
Cookware Set
Mamuhunan sa isang mahusay na set ng cookware, kahit anong uri ng pagluluto ang iyong ginagawa. Kahit mahalaga ang pag-init at kontrol sa temperatura. Ang ilan sa mga mas mahal na hanay ay sinusunog sa ilalim at hindi pinapayagan ang kahit na pag-init.10 ng 10
Meat Thermometer
Ang mga thermometer ng karne ay mahalaga kapag ang karne sa pagluluto, lalo na ang mga malalaking pagbawas tulad ng binti o balikat ng tupa, turkey, roasts atbp. Alam ang eksaktong panloob na temperatura ay maiiwasan ang alinman sa ilalim o higit sa lutong hapunan.
Top 10 Kitchen Supplies at Essentials para sa Middle Eastern Cooking
Upang maging tagumpay sa kusina, dapat kang magkaroon ng tamang mga tool, tulad ng isang artist na may tamang brushes at paints. Ito ay isang listahan ng mga inirerekumendang kusina supplies, kagamitan, at mga mahahalaga sa pagluluto Middle Eastern pagkain.