Mamili para sa mga pinakamahusay na gumagawa ng ice cream sa merkado upang gumawa ng frozen treats sa bahay
Pahintulutan ka na ipaalam sa iyo sa isang maliit na lihim. Ang paggawa ng sorbetes sa bahay ay mas madali kaysa ito tunog. May mga tonelada ng mga recipe na magagamit at modernong mga gumagawa ng sorbetes ay isang malayong sigaw mula sa mga clunky, hand-crank na mga modelo na maaaring mayroon ka bilang isang bata. At sa sandaling simulan mo ang paggawa ng sorbetes sa bahay, ginagarantiyahan namin na mas magiging popular ka kaysa sa iyong naisip.
Kapag namimili ka para sa isang tagagawa ng ice cream, may ilang mga katanungan upang sagutin. Gusto mo ba ng tradisyunal na ice cream o malambot na paglilingkod? Magkano ang nais mong gastusin? Gaano kahusay ka sa pagpaplano nang maaga? (Ang ilang gumagawa ng ice cream ay nangangailangan sa iyo na i-freeze ang mangkok nang hindi bababa sa 24 na oras bago ka handa na gamitin ito.) At gaano kalawak ang puwang? Upang matulungan kang sagutin ang mga tanong na iyon at hanapin ang tamang tagagawa ng ice cream para sa iyo, narito ang pitong pinakamainam na makina na kasalukuyang magagamit.
Pinakamahusay na Pangkalahatang: Cuisinart ICE-70 Electronic Ice Cream Maker
Ang Cuisinart ay isa sa mga unang kumpanya na nagpapalaganap ng mga gumagawa ng electric ice cream para sa mga gumagamit ng bahay, at ang kumpanya ay patuloy na nagpapabuti sa mga handog sa produkto. Ang isang ito ay gumagawa ng isang napakalaki dalawang quarts ng ice cream bawat batch, at may isang simpleng control panel na may isang LCD screen na madaling basahin.
May mga setting para sa ice cream, gelato, o sorbet, na kontrolado ang bilis ng pagsagwan sagwan. Ang oras ay awtomatikong itinatakda para sa bawat opsyon, ngunit maaaring manu-manong nababagay. Kapag ang oras ay naka-up, awtomatikong mai-off ang makina.
Ang takip ay may naaalis na tasa para sa pagsukat ng hanggang sa 1/2 tasa ng mga add-in, at kapag inalis ang tasa, mayroong isang madaling gamitin na butas para sa pagbuhos ng mga sangkap sa.
Ang mangkok ng 2-quart freezer ay dapat na palamigin sa magdamag para sa mga pinakamahusay na resulta, o i-imbak ito sa iyong freezer kaya handa na itong pumunta tuwing mayroon kang ice cream craving.
Pinakamahusay para sa Maliliit na Lugar: Hamilton Beach 4-Quart Awtomatikong Ice-Cream Maker
Gusto ng maraming ice cream? Hate ang ideya ng hand-churning? Walang puwang ng freezer para sa isang higanteng mangkok ng freezer? Ito ang gumagawa ng ice cream na kailangan mo. Maaari itong gumawa ng hanggang apat na quarts ng ice cream bawat batch, sa loob ng 20 hanggang 40 minuto.
Walang mga setting o mga kontrol na mag-alala tungkol sa. I-plug lamang ang makina sa upang simulan ang churning. Kapag ang halo ay napakalawak na ang makina ay lumiliko, ang ice cream ay handa na upang pumunta sa freezer upang tapusin ang firming up. Ang kailangan mong gawin ay manatili sa malapit upang makita mo na ito ay tapos na o makinig para sa churning upang itigil, dahil ito ay isang maliit na louder kaysa sa mas mahal compressor style ice cream makers.
Dahil walang mangkok freezer na ito, kakailanganin mong gamitin ang yelo at asin na bato upang lumikha ng kinakailangang paghinga, kaya planuhin nang maaga upang magkaroon ng sapat na dami ng magagamit na yelo. Kapag tapos ka na, ang lalagyan at sagwan ay dapat hugasan ng kamay.
Pinakamahusay na Soft Serve: Cuisinart ICE-45 Mix It In Soft Serve Ice Cream Maker
Habang ang karamihan sa aming mga pick-up ng yelo cream ay maaaring maglagay ng disenteng malambot na paglilingkod, ang makina na ito ay nakagagaling sa ito. Dagdag pa, mayroon itong ilang mga kampanilya at whistle na gumagawa ng pagho-host ng isang ice cream na panlipunan kahit na mas kasiya-siya. Ang soft-serve maker ay awtomatikong awtomatiko at maaaring gumawa ng 1 ½ quarts ng ice cream, o mga 10 hanggang 12 servings sa isang pagkakataon. Tulad ng iba pang mga Cuisinart modelo sa aming listahan, kakailanganin mong i-freeze ang panloob na mangkok bago gawin ang iyong malambot na paglilingkod, na nangangahulugang kung nais mong gumawa ng dalawang magkaibang lasa, kakailanganin mong magkaroon ng dalawang iba't ibang mga freezer bowl.
Ang pinakamagandang bahagi ng modelong ito ay dumating kapag oras na upang maghatid ng iyong ice cream. Ito ay karaniwang lumiliko ang iyong kusina counter sa isang ice cream parlor na may isang may-hawak na kono na umaangkop sa parehong flat-ilalim na mga kono conferment at pointy asukal cones. Upang maghatid ng simpleng pagpindot sa pingga tulad ng isang komersyal na soft serve machine. Maaari mo ring idagdag-sa iyong mga paboritong toppings at mix-in salamat sa tatlong dispenser sa gilid.
Sa wakas, sa sandaling tapos ka na sa paghuhugas ng iyong malambot na paglilingkod, ang modelo na ito ay madaling linisin sa isang naaalis na tray ng drip. Basta bigyan ng babala na ito ay isang bit sa mabibigat na bahagi sa £ 15, kaya gusto mong mag-ingat kapag gumagalaw ito sa paligid.
Pinakamahusay na Manu-manong: Donvier Manual Ice Cream Maker, 1-Quart
Kung ito ay hindi tila tulad ng homemade ice cream na walang paggugol ng oras na nagiging isang pihitan, pagkatapos ay gusto mo ang manu-manong ice cream maker na ito mula sa Doniver. Katulad ng modelo ng Cuisinart, ang isang ito ay may mangkok ng freezer, ngunit kailangan lamang itong maging frozen para sa mga pitong oras bago mo gawin ang iyong unang batch. Sa sandaling ang frozen na mangkok ay ganap na, ibuhos sa iyong yelo cream base at i-on ang pihitan para sa 15 hanggang 20 minuto upang makakuha ng soft-serving ice cream na istilo. Gusto mo bang maging mas mahirap ang iyong mga scoop? Ilipat ang dessert sa isang lalagyan ng ligtas na freezer at payagan itong magpalamig sa loob ng ilang oras.
Habang ang modelong ito ay maaaring magbunga ng ilan sa iyong nostalgia, hindi ka kailangang mag-stock sa yelo o asin na bato, na ginagawang isang nagwagi sa aming aklat. Ang tagagawa ay may tatlong kulay-puti, berde, at kulay-rosas-at gumagawa ng isang quart ng ice cream sa isang pagkakataon. Ang mangkok ng freezer ng aluminyo ay madaling linisin, ngunit maging mahinahon sa plastic paddle, dahil napansin na ito ay nasa mahinang panig.
Pinakamahusay na Mataas na Katapusan: Breville BCI600XL Smart Scoop Ice Cream Maker
Kung ikaw ay handa na upang makakuha ng malubhang tungkol sa paggawa ng ice cream, maaaring ito ang modelo para sa iyo. Oo, ito ay may isang matarik na presyo tag, ngunit mayroon din itong ilang mga benepisyo. Ang 1 ½ quart maker ng ice cream ay naglalaman ng isang tagapiga, tulad ng isang air conditioner ng bintana, na freezes ang ice cream habang ito churns. Nangangahulugan ito na hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagyeyelo at pag-refreeze ng isang mangkok sa pagitan ng mga batch. Ang modelo na ito ay maaaring magbati sa kanila ng isa pagkatapos ng isa.
Ang iba pang benepisyo ng modelong ito ay ang 12 na ito ay partikular na naka-calibrate na mga setting para sa iba't ibang antas ng lambot. Hindi ka magtapos ng hard rock sorbet o gelato o malambot na paglilingkod kapag ang gusto mo talaga ay isang scoop ng vanilla na hawak nito sa isang root beer float. Ang isang pre-cool na setting preps ang machine upang simulan ang churning kaagad at panloob thermometers siguraduhin na ang temperatura ay mananatiling lamang kanan. Ang mga tagasuri ay dapat tandaan na dapat mong sundin ang mga tagubilin sa pagpuno at hindi higit sa punan ito maliban kung gusto mong linisin ang gulo ng melty ice cream.
Tandaan na ang investment investment na ito ay tumatagal ng maraming kuwarto, kaya maaaring hindi ito perpekto para sa mga may maliliit na kusina, at ginagawa ng tagapiga ang pinakamalakas na tagagawa ng ice cream sa listahan sa isang sobrang 30 pounds. Ngunit hindi bababa sa makakakuha ka ng ehersisyo bago mo matamasa ang iyong dessert.
Pinakamahusay na Badyet: Nostalgia 4-Quart Electric Ice Cream Maker
Kung gusto mo ang ideya ng isang luma maker yelo cream at nais mong gumawa ng malaking mga batch, masaya machine na ito ay ang isa na iyong hinahanap. Tulad ng mga lumang-style na mga gumagawa ng ice cream, ginagamit nito ang yelo upang i-freeze ang ice cream, ngunit ang cranking na mekanismo ay electric, kaya hindi mo kailangang gumana nang husto upang makuha ang iyong mga treat.
Ang yelo bucket ay ginawa mula sa plastic at doubles bilang lalagyan ng imbakan kapag ginamit sa kasama na takip. Para sa madaling transportasyon, ang makina ay may hawakan at ang mga kandado ng motor kapag ang kapangyarihan ay naka-off, kaya ang lahat ng mga bahagi ay mananatiling ligtas. Ang panloob na mga wipe ay madaling malinis kapag tapos ka na.Kung nais mo ang madaling ice cream, gumagawa din ang kumpanya ng mga mix na maaaring magamit sa makina na ito o gamitin ang isa sa mga kasama na mga recipe ng ice cream o isa sa iyong sarili. Ginagawa ito ng hanggang apat na quarts ng ice cream, kaya magkakaroon ka ng maraming para sa mga partido.
Best Attachment: KitchenAid KICA0WH Ice Cream Maker Stand Mixer Attachment
Kung mayroon ka nang isang KitchenAid stand mixer at ayaw mong idagdag ang isa pang kagamitan sa iyong kusina, maaaring ito ang gumagawa ng ice cream para sa iyo. Mga katugmang sa parehong mga mixer na may tilt-head at bowl-lift estilo, ang ice cream attachment na ito ay binubuo ng isang freezer bowl katulad ng Cuisinart model at isang dasher na spins tulad ng sagwan attachment para sa taong magaling makisama.
Ang dalawang kilong mangkok ay dapat na ganap na frozen para sa 24 na oras bago magamit upang matiyak na ang iyong ice cream ay libre na maayos. Maaari mong iimbak ito doon upang tiyakin na laging handa na upang pumunta, at panatilihin ito sa likod kung posible kung saan ang temperatura ay mas matatag.
Tandaan na kung ang iyong kusina ay mainit-init, ang mangkok na ito ay magpapainit nang mabilis at magsimulang magpapawis, kaya hindi masamang ideya na magtabi ng isang kusina na tuwalya sa ilalim upang mahuli ang mga drips. Ang iyong yelo cream ay dapat tumagal ng tungkol sa 30 minuto upang magbati, at kailangang frozen afterward kung gusto mo ng isang mas mahirap, scoopable pagkakapare-pareho. Maaaring tangkilikin ito ng mga soft-serve na tagahanga nang direkta mula sa mangkok ng freezer. Ang isang sagabal sa modelong ito ay na walang awtomatikong pag-shutoff tulad ng ilan sa mga dedikadong machine mayroon, kaya kailangan mong panoorin ito habang ito ay churning.