Ang Tilapia ay isang banayad at matamis na isda na nakakaakit sa mga bata. Para sa tilapia recipe na ito, ang isda ng tilapia ay pan fried, pagkatapos ay sauteed sa maliwanag na lemon butter sauce.
Paglilingkod ito ng fried tilapia na may scalloped patatas o inihaw na patatas at spinach salad .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 2 malalaking itlog
- 1/4 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1/2 kutsarita. kosher asin
- 1/2 kutsaritang sariwang-lupa na itim na paminta
- 1/2 kutsarita pulbos ng bawang
- 4 (6 ounces) tilapia fillets
- 1/2 tasa sariwa-kininis lemon juice
- 1/2 tasa ng apple juice
- 2 kutsarang mantikilya
Paano Gawin Ito
- Kumain ng langis ng oliba sa isang malaking (14-pulgada) na kawali sa daluyan-hanggang daluyan-mataas na init.
- Mag-udyok ng mga itlog sa isang mababaw na ulam. Itabi.
- Pisanin ang harina, asin, paminta at bawang pulbos. Kumalat sa kahit isang layer sa isang plato.
- Ibabad ang bawat tilapia fillet sa itlog, pagkatapos ay ang harina timpla, alog off ang labis.
- Ilagay sa pinainit na langis ng oliba. Magprito para sa 5-6 minuto. Flip, pagkatapos ay magpatuloy upang magluto hanggang sa isda ay opaque at mga natuklap madali sa isang tinidor.
- Alisin ang isda sa isang plato. Magdagdag ng lemon juice at apple juice sa kawali. Gumalaw upang gupitin ang mga browned bits mula sa ilalim ng kawali. Magdagdag ng mantikilya.
- Kapag ang mantikilya ay natunaw, ibalik ang isda sa kawali. Magluto ng isa pang 1-2 minuto, kutsara ng sarsa sa paglipas ng isda sa amerikana.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 2248 |
| Kabuuang taba | 240 g |
| Saturated Fat | 38 g |
| Unsaturated Fat | 97 g |
| Cholesterol | 241 mg |
| Sosa | 733 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 10 g |