Ang manok na ito ay may masarap na sarsa, perpekto para sa pagbabad ng tinapay o isang panig. Kung gusto mong umalingawngaw ito ng kaunting init maaari kang magdagdag ng ilang sarsa ng Sriracha o iba pang mainit na sarsa sa simmering spinach mixture. Gumamit ng anumang uri ng mushroom na gusto mo, at huwag mag-atubiling lumipat ng mga gulay. Ang mga tinadtad na gulay na collard o baby kale ay magiging mabuti rin dito. Maaari mo ring idagdag sa ilang mga tablespoons ng Parmesan o Fontina o isa pang higit pang mga flavorful keso kasama ang mag-atas mozzarella.
Paglilingkod ito sa isang bagay na magbabad sa masarap na sarsa, tulad ng bigas, patatas, pasta, o mga butil, at maaari kang magdagdag ng salad, ngunit may ilang mga gulay na itinayo mismo sa ulam na ito! Ito rin ay reheats mabuti sa daluyan mababang init.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 hiwa makapal na hiwa bacon
- 1 tasa tinadtad na mga sibuyas
- 8 ounces sliced mushrooms, anumang uri
- Mas kaunting asin at sariwa na paminta sa panlasa
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 1/2 pounds boneless skinless chicken thighs (tungkol sa 6 na piraso)
- 4 tasa halos tinadtad sariwang spinach
- 1 tasa mabigat na cream
- 1/2 tasa ng sabaw ng manok
- 1 tasa na ginutay-gutay mozzarella
Paano Gawin Ito
- Heat isang malaking mabigat na kawali, tulad ng cast iron, sa daluyan ng mataas na init at lutuin ang bacon hanggang malutong, mga 4 na minuto bawat panig. Alisin sa mga sipit sa isang plato na may linya na may mga tuwalya na papel, at ibuhos ang lahat maliban sa 2 teaspoons ng bacon fat.
- Ibalik ang kaldero sa katamtamang mataas na init at ipatong ang mga sibuyas at ang mga mushroom hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 7 minuto. Season na may asin at paminta, at alisin ang mga ito sa isang platter (mapapanatili mo rin ang mga suso ng manok sa platter na ito).
- Ibalik muli ang kawaling sa daluyan ng mataas na init, idagdag ang langis ng oliba at tumalon sa mga hita ng manok para sa mga 8 minuto sa bawat panig hanggang sa maayos na browned, ngunit hindi masyadong luto sa pamamagitan ng. Alisin ang mga ito sa pinggan sa tabi ng mga mushroom sauted at mga sibuyas.
- Bumalik sa init ang kutsara na napupunta, at idagdag ang spinach. Sauté para sa 2 minuto, hanggang ang spinach ay wilted, pagkatapos ay idagdag ang cream at sabaw at dalhin sa isang simmer. Season na may asin at paminta, pagkatapos ay pukawin sa mozzarella at patuloy na gumalaw hanggang sa matunaw ang keso.
- Habang nagluluto ang spinach, i-chop ang lutong bacon. Pukawin ang bacon, kasama ang mga lutong mushroom at mga sibuyas sa sarsa. Isuksuhin ang browned chicken thighs sa simmering sauce at magpatuloy na lutuin sa daluyan ng init hanggang ang manok ay luto sa pamamagitan, tungkol sa 5 minuto higit pa. Paglilingkod mula sa kawali.
Anuman ang ginagawa mo sa manok, kung nagtatrabaho ka sa frozen na manok, dapat mong malaman kung paano ligtas na mahawakan ang frozen na manok upang ito ay lutuin nang pantay.
Subukan din ang iba pang mga pagkaing ng manok. Ang isang kamangha-manghang sarsa ay maaaring gumawa ng ulam, tulad ng Chicken na ito na may Arugula at Mustard Pan Sauce at Pan Seared Chicken Breasts na may inihaw na Tomatillo Salsa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 504 |
| Kabuuang taba | 36 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sosa | 459 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 38 g |