Tulad ng mas karaniwan na pinangalanan na Rocky Road, ang simpleng recipe ng kendi na ito ay gawa sa asukal, gatas, mais syrup, tsokolate chips, mga nogales o pecans, at maliliit na marshmallows.
Higit pang mga Fudge Recipe
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa ng asukal (granulated)
- Ang 1/2 tasa ay pinalamanan ng gatas
- 1 kutsarang light corn syrup
- 1 6-onsa pakete chocolate chips (tungkol sa 1 tasa)
- 1 tasa ng walnuts o pecans (tinadtad)
- 1 tasa pinaliit na marshmallow
Paano Gawin Ito
- Paghaluin ang asukal, gatas at 1 kutsara na mais syrup sa isang mabigat na 2-quart saucepan. Dalhin sa isang pigsa sa daluyan ng init, pagpapakilos patuloy. Patuloy na kumukulo, madalas na pagpapakilos, para sa 2 minuto.
- Alisin mula sa init at idagdag ang chocolate chips, pagpapakilos hanggang sa ganap na matunaw . Hayaan ang pinaghalong cool para sa 15 minuto.
- Magdagdag ng mga pecan at mini marshmallow.
- Paggamit ng 2 teaspoons, i-drop ang kendi sa isang malaking baking sheet na may linya na may waks. Chill hanggang firm.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 321 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sosa | 29 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 5 g |