Sa pamamagitan lamang ng apat na sangkap, maaari kang lumikha ng isang fudge na isinasama ang mga lasa ng tsokolate at peanut butter. Subukan ang recipe na ito para sa futge ng chocolate peanut butter at tingnan kung sumasang-ayon ka na ito ay sira, mayaman at masarap. Ito ay malamang na maging isang paboritong sambahayan, at maaari kang hingin na gumawa ng isa pang batch mas maaga kaysa sa iyong iniisip! Tandaan; ito ang madaling bersyon ng recipe. Ang isang mas masalimuot at kumplikadong bersyon ay umiiral .
Gusto mong gumawa ng higit pa gawing kalokohan? Subukan ang paghahanda ng mas malaking batch sa pamamagitan ng pagdodoble ng recipe. (Huwag kalimutan na kakailanganin mo ang isang mas malaking pan; isang 9- sa 13-inch na pan ay dapat magtrabaho fine). Ito ay isang magandang ideya dahil ang fudge ay napaka-tanyag at maaaring mawala sa ilang sandali. Ang pagdodoble ay makatutulong din kung plano mo sa gifting ito, dahil maaari mo itong gawin habang pinapanatili pa rin ang ilan para sa iyong sarili.
Natutunaw na Chocolate na may Double Boiler
Ang recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng double boiler. Kung wala kang pormal na double boiler, maaari kang lumikha ng iyong sariling. Upang magawa iyan, gumamit ka lang ng pan o mangkok na nakalagay sa loob ng isang mas malaking kawali na may simmering water. Ang mangkok sa itaas ng palayok ng tubig ay dapat magkasya sa snugly kaya ang singaw ay hindi makatakas at maaaring init ang mangkok. Huwag hayaang mahawakan ng tubig na kumukulo ang pan o mangkok sa ibabaw; gusto mong malamig ang init ng halo ngunit hindi mo ito masunog.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa ng semi-sweet chocolate chips
- 1 tasa creamy peanut butter
- 1/2 tasa mantikilya
- 1 tasa pulbos na asukal (sifted)
Paano Gawin Ito
- Linya ng isang 8-inch square pan na may palara at idagdag ang isang patong ng malamig na mantikilya dito. Pipigilan nito ang fudge ng chocolate peanut butter mula sa paglagay sa pan.
- Sa isang double boiler, matunaw ang tsokolate, peanut butter, at mantikilya. Pukawin ang lahat ng sangkap upang pagsamahin ang mga ito nang pantay-pantay.
- Susunod, pukawin ang asukal sa halo hanggang matunaw ito. Lumilikha ito ng gawing kalokohan.
- Ibuhos ang nakumpletong timpla sa inihanda na kawali.
- Palamigin ito at i-cut ito sa mga parisukat. (Ang fudge ng chocolate peanut butter ay maaaring maimbak sa refrigerator, nagsilbi sa alinman sa cool o sa temperatura ng kuwarto.)
Masarap na Pagkakaiba-iba upang Subukan
Kung gusto mong magdagdag ng isang maliit na dagdag na bagay, subukan ang pagdaragdag ng 1/2 kutsarita ng iyong paboritong vanilla extract (1 kutsarita kung pagdodoble ang recipe). Maaaring tumagal ng kabuuang bilang ng sangkap hanggang limang, ngunit hindi mo ito ikinalulungkot.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 222 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sosa | 77 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 4 g |