Ang masarap na sarsa ng barbecue sauce ang mga pork sloppy joes na ito, na ginagawa itong katulad sa isang mabilis na nakuha na baboy. Kung gilingin mo ang iyong sariling baboy o i-mince ito sa isang processor ng pagkain, gamitin ang baboy loin sa isang maliit na taba o leeg baboy balikat.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 to 2 pounds slan ground baboy
- 1 kutsarang langis ng gulay
- 1 tasang sibuyas (tinadtad)
- 1/2 tasa bell pepper (tinadtad)
- 1 sibuyas na bawang (tinadtad)
- 1 tasang ketchup
- 1/4 tasa ng tubig
- 1 1/2 tablespoons Worcestershire sauce
- 1 1/2 tablespoons brown sugar (light o dark, packed)
- 1 kutsaritang itim na paminta (sariwang lupa)
- 1/4 kutsarita silienne pepper
- Dash ground allspice
- 6 hanggang 8 buns (split at toasted)
Paano Gawin Ito
- Gamitin ang lean ground pork sa recipe na ito o giling 1 1/2 hanggang 2 pounds ng baboy loin o leeg ng baboy na balikat.
- Sa isang malalaking kawali sa daluyan ng mataas na init, init ang langis. Idagdag ang lupa baboy at lutuin, pagpapakilos at paghiwa-hiwalay, hanggang sa hindi na kulay rosas. Alisin sa isang plato at magtabi.
- Idagdag ang sibuyas at kampanilya paminta; lutuin, pagpapakilos, hanggang ang sibuyas ay gaanong browned, mga 4 na minuto. Idagdag ang bawang at magpatuloy sa pagluluto ng 2 minuto. Idagdag ang baboy pabalik sa kawali; idagdag ang ketchup, tubig, Worcestershire sauce, brown sugar, peppers, at allspice. Dalhin sa isang simmer. Kumulo, natuklasan, sa loob ng mga 10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
- Tikman at idagdag ang asin, kung kinakailangan.
- Paglilingkod sa paglipas ng split toasted buns na may coleslaw at fries.
Maaari Mo rin Tulad
Chipotle Pulled Pork
Oven Pulled Barbecue ng Pork
Easy Barbecue Pork Sandwiches
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 349 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sosa | 369 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 29 g |