Ang recipe na ito para sa Polish bigas pancake o placuszki z ryżu (plah-TSOOSH-kee z RIH-zhoo) fries up crispy at liwanag at, tulad ng patatas pancake , maaaring kainin bilang isang masarap na vegetarian o pag-aayuno side dish o pangunahing pagkain na may kulay-gatas o na may asukal.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tasa ng room na temperatura na lutong bigas
- 2 malalaking itlog
- 1/2 tasang gatas
- 1 kutsaritang asin
- 3 tablespoons lahat-ng-layunin harina
Paano Gawin Ito
- Sa isang medium mangkok, pagsamahin ang mga itlog, gatas, at asin hanggang sa mahusay na halo-halong. Magdagdag ng bigas at ihalo nang mahusay. Magdagdag ng harina at ihalo hanggang maayos na inkorporada.
- Kung naglilingkod sa mga pancake bilang masarap na ulam, magprito sa pagpapaikli o langis. Kung naglilingkod sa asukal, magprito sa mantikilya. Ihiwalay ang 2 tablespoons ng humampas, na kumakalat sa 3 hanggang 4-inch na pancake. Fry hanggang sa ginintuang kayumanggi, i-flip at kayumanggi ang kabilang panig. Mag-alis ng masasarap na pancake sa papel na pag-towing para sa isang minuto. Maglingkod sa pancake na pinirito sa mantikilya kaagad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 252 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sosa | 159 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 7 g |