Ang unang bagay na dapat mong malaman tungkol sa paggawa ng puting tsaa ay huwag gumamit ng tubig na kumukulo. Maaaring sanhi ng pagkaluskos ng tubig ang masarap na lasa ng puting tsaa. Karamihan sa mga eksperto ay sumang-ayon na ang perpektong temperatura ng tubig para sa white tea ay nasa pagitan ng 170 - 185 degrees Fahrenheit (76 hanggang 85 degrees Celsius). Para sa pinakamahusay na mga resulta, dalhin ang tubig sa isang lumiligid na pigsa at ipaalam ito umupo para sa isang minuto, pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa ibabaw ng mga dahon .
Maging Mabuti Kapag Nagdaragdag ng Dahon ng Tsaa
Ang mga dahon ng mga dahon ng tsaa ay mas mababa ang siksik at compact kaysa sa iba pang mga uri, na nangangahulugan na malamang na nais mong dagdagan ang halaga ng dahon ng tsaa na karaniwan mong ginagamit. Magsimula sa pamamagitan ng paggamit ng 2 teaspoons ng mga dahon ng tsaa para sa bawat tasa (8 ounces) ng tubig. Gawin ang pagsubok ng panlasa at pagkatapos ay idagdag o ibawas ang higit pang mga dahon gaya ng ninanais.
Kapag Dumating ito sa Steeping Times, Mas Marami ang Mas Mabuti
Ang mga tiyak na oras ay maaaring mag-iba depende sa brand ng white tea na iyong ginagamit. Gayunpaman, 5 hanggang 8 minuto para sa unang steeping ay inirerekomenda sa pangkalahatan, may isa pang 2 hanggang 3 minuto para sa bawat karagdagang tasa. Ang mga purveyor ng specialty brand tulad ng Silver Needles ay madalas na inirerekomenda ang pagtulak ng tsaa hanggang sa 15 minuto.