Ang isang klasikong wet rub na mustasa na talagang nakakadikit sa karne, perpekto ito para sa parehong nakuha na baboy at tadyang. Kung nais mong baguhin ang lasa ng kuskusin, subukan ang paggamit ng iba't ibang mga mustasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa / 475 mL Dijon mustasa
- 1 tasa / 240 mL perehil (tinadtad)
- 1/2 tasa / 120 mL pinatuyong orange peel (o tuyo lemon alisan ng balat)
- 1/2 tasa / 120 mL rosemary dahon (durog)
- 1/4 tasa / 60 mL black pepper
- 1 kutsara / 15 ML asin
Paano Gawin Ito
- Haluin. Mag-imbak sa refrigerator sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig. Maaaring maiimbak ng hanggang 10 araw pagkatapos ng unang paghahanda.
- Ilapat ang pantay sa mga buto sa kahit na patong.
Gamitin ang Rub para sa:
- Barbecue Ribs on the Smoker
- Barbecue Ribs sa isang Charcoal Grill
- Barbecue Ribs sa Gas Grill
- Barbecue Ribs in the Oven
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 31 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 698 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 2 g |