Ang isang dab ng mantikilya ay nagdaragdag ng kayamanan sa recipe na inihaw na patatas na ito at ginagawang perpekto para sa isang ulam sa almusal, marahil sa tabi ng frittata o omelet. Subukan ang pagpapalit ng ibang damo para sa thyme, tulad ng rosemary, upang bigyan ang mga inihaw na patatas ng isang ganap na bagong dimensyon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds patatas (puti o matamis o isang kumbinasyon)
- 1 kutsarang mantikilya
- 1 kutsara dagdag na birhen langis ng oliba
- 1 kutsaritang tim (sariwang, tinadtad)
- asin sa panlasa
- itim na paminta sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 375˚F. Peel ang mga patatas at i-cut ang mga ito sa pantay na laki ng mga cube, mga 3/4 na pulgada ang parisukat.
- Tulad ng pag-init ng oven, ilagay ang mantikilya sa gitna ng isang pan ng sheet at matunaw ito sa oven para sa 2 minuto o hanggang ang mantikilya ay ganap na matunaw. Alisin ang pan mula sa oven.
- Sa isang mangkok, itapon ang mga patatas na may langis ng oliba at thyme. Idagdag ang mga patatas sa kawali, gamit ang isang spatula upang itapon ang mga patatas at lagyan ng saksihan ang mga ito sa pantay na mantikilya. Ikalat ang patatas sa kahit isang layer at iwiwisik ang asin at paminta.
- Magluto sa 375˚F sa loob ng 30 hanggang 45 minuto, i-on ang mga patatas pagkaraan ng mga 20 minuto, o hanggang sa malambot ang mga patatas at ang kanilang panlabas ay nagsisimula sa kayumanggi.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 113 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sosa | 48 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |