Para sa pinutol na manok , kailangang lubusan itong lutuin, ngunit hindi sobra sa sobra. Ang pinakamahusay na paraan upang maisagawa ito ay upang kumulo ito malumanay sa ilang uri ng sarsa na may acid sa loob nito. Ang pinutol na manok sa tomato sauce ay ang sagot!
Ang mga boneless breastless chicken ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa simpleng recipe na ito. Ang manok ay luto, pagkatapos ay pinutol, pagkatapos ay ibinalik sa sarsa upang kumulo ng kaunti pa upang maaari itong maunawaan ang ilan sa mga maanghang lasa.
Maaari mong gamitin ang boneless, skinless chicken thighs sa recipe na ito kung gusto mo; dagdagan ang oras ng pagluluto hanggang mga 25 minuto. At laging subukan ang manok na may isang thermometer ng karne bago mo ito ibigay. Dapat itong maging hindi bababa sa 160 ° F sa bawat oras.
Ang recipe na ito ay maaaring gawin bilang banayad o maanghang hangga't gusto mo. Magdagdag ng mga tinadtad na jalapeño o habanero peppers sa sarsa kung gusto mo ng mainit na pagkain. Magdagdag ng sibuyas, dagdagan ang halaga ng chili powder, o subukan ang pagdaragdag ng chipotle peppers sa adobo sauce . Ang recipe na ito ay napaka-maraming nalalaman at maaaring iakma sa anumang lasa.
Kung gusto mo, subukan ang paggamit ng recipe na ito para sa mga tacos , pizza, wrap , o kahit pita bread sandwich. Maaari rin itong maging frozen. Palamigin ito, mag-empake sa isang lalagyan ng lalagyan ng freezer, at mag-freeze ng hanggang 3 buwan. Upang makalason, tumayo sa refrigerator sa magdamag, pagkatapos ay mag-init.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 1 sibuyas, tinadtad
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 4 boneless, skinless chicken breasts, bawat cut sa half crosswise
- 1 (8 ounces) ay maaaring kamatisang sarsa
- 1 tasa sarsa taco
- 1/2 kutsarita asin
- 1 berde kampanilya paminta, tinadtad
- 1 kutsarang pulbos na sili
- 1/4 kutsaritang kumin
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 1 kutsaritang asukal
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking kawali, sibuyas sibuyas at bawang sa langis ng oliba sa daluyan ng init hanggang malambot, mga 6 hanggang 7 minuto.
- Magdagdag ng manok sa kawali kasama ang tomato sauce, taco sauce, asin, berde kampanilya, chili powder, kumin, paminta, at asukal. Haluin mabuti.
- Simmer ang halo na ito sa loob ng 15 hanggang 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakain, hanggang ang sauce ay bahagyang lumalap at ang manok ay luto sa 160 ° F na sinusukat sa isang thermometer ng karne.
- Paggamit ng sipit, alisin ang manok mula sa sarsa at ilagay sa isang plato. Paggamit ng dalawang mga tinidor, gupitin ang manok sa mahabang piraso. Bumalik sa sarsa at kumulo para sa isa pang 2-3 minuto kaya ang manok ay maaaring sumipsip ng ilan sa sarsa.
Gamitin para sa putol - putol na tostadas ng manok , sa isang mainit na sandwich na pambalot, o bilang isang sahog sa ibabaw ng isang taco salad o bilang pagpuno para sa mga tacos, kasama ang pinutol na lettuce, keso, at guacamole .