Na-update na Lemon Truffle Pie ay isang napakadaling recipe na may pinakamahusay na lasa at texture. Ang isang makinis na cream na keso at puting base ng tsokolate ay nanguna sa makinis at mag-atas na lemon curd. Whipped cream at lemon alisan ng balat tapusin ang pie sa ganap na ganap.
Tiyaking bilhin ang pinakamahusay na kalidad ng lemon curd na maaari mong makita para sa recipe na ito. Dahil ang ulam na ito ay gumagamit lamang ng limang sangkap, kailangan mong gamitin ang pinakamahusay na pagkain na maaari mong bilhin.
Ito ang perpektong dessert para sa hapunan ng Easter o para sa pagdiriwang ng Araw ng Ina . Ito ay maganda at masarap sa kumbinasyon ng maasim na limon at matamis na puting tsokolate. Ngunit babalaan: ang mga tao ay magkakaroon ng segundo! Kung ikaw ay naghahain ng higit sa anim na tao, gumawa ng isa pang pie o dalawa para lamang sa ligtas na panig.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 (9-inch) na pie crust, inihurnong at pinalamig
- 2 tasa na binili lemon curd
- 1-1 / 3 tasa puting chocolate chips
- 1 (8-onsa) pakete cream keso, lamog
- 1 tasa ng mabibigat na whipping cream
- 2 tablespoons powdered sugar
- Manipis na hiwa ng lemon zest, kung ninanais
Paano Gawin Ito
Maghanda ng Hot Water Pastry , bulag na maghurno sa alinman sa isang 9 "standard na pie lata o sa isang 10" maingay na pan na may naaalis na ibaba, at palamig ito nang buo. (Maaari mo ring gamitin ang isang homemade Graham Cracker Crust, na lutong at cooled. Huwag gumamit ng biniling tinapay dahil masyadong maliit ito, maliban kung maaari mong makita ang uri na nagsasabing ito ay mas malaki kaysa sa karaniwang pie crust. pie pastry; bake ito ayon sa mga direksyon ng package.)
Para sa pagpuno, sa isang maliit na mangkok na ligtas sa microwave, pagsamahin ang 1/2 tasa ng lemon curd sa puting chocolate chips. Microwave sa 30% na kapangyarihan para sa 2 minuto, alisin at pukawin. Ipagpatuloy ang microwaving para sa 30 ikalawang agwat, pagpapakilos pagkatapos ng bawat agwat, hanggang sa ganap na matunaw ang mga chips at ang halo ay makinis. Huwag labis na labis na labis o ang mga chips ay magpapatigas at kailangan mong magsimula.
Pagkatapos, sa isang daluyan ng mangkok, talunin ang cream cheese hanggang sa ito ay mahimulmol at malambot. Unti-unti na matalo sa mainit-init puting chocolate chip mixture hanggang ang pagpuno ay mahimulmol at makinis. Ikalat ang halo na ito sa ilalim ng cooled pie crust.
Pagkatapos ay maingat na kutsara at ikalat ang natitirang lemon curd sa pagpuno ng keso ng cream. Takpan ang pie at chill para sa hindi bababa sa 4 na oras hanggang sa itakda.
Kapag handa ka nang kumain, talunin ang mabigat na cream na may batong asukal sa isang mangkok na daluyan hanggang mabuo ang malambot na mga tuktok. Kutsara ang cream sa lemon curd at palamuti sa mga hiwa ng lemon zest. Gupitin ang pie sa hiwa upang maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 406 |
| Kabuuang taba | 24 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sosa | 235 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 13 g |