Ang mga tupa ng Lemon ay nagtatampok ng mga layer ng masarap na tsokolate at limon na mabangong puting tsokolate, na hinaluan ng makulay na candied lemon zest. Ito ay isang madaling recipe na gustung-gusto ng lahat!
Ang recipe na ito ay tumatawag para sa langis ng limon at dilaw na kulay ng pagkain ng kendi. Hindi tulad ng mga extract ng lemon at regular na pangkulay ng pagkain, na parehong nakabatay sa tubig, ang langis ng limon at kulay ng pagkain ng kendi ay parehong nakabatay sa langis. Nangangahulugan ito na sila ay ihalo sa tinunaw na puting tsokolate nang maayos at pantay, nang hindi nagiging sanhi ng anumang mga kumpol o pagsamsam. Ang parehong mga produktong ito ay kadalasang matatagpuan sa mga tindahan ng mga tindahan ng kendi, mga tindahan ng craft tulad ng Michael, o online.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 ounces bittersweet chocolate (tinadtad)
- 8 ounces white chocolate (tinadtad)
- 1/4 tasa
- candied lemon peel (makinis na tinadtad)
- 1/4 hanggang 1/2 langis na langis ng limon
- 4 patak ng kulay-dilaw na pagkain ng kendi (o kung kinakailangan)
Paano Gawin Ito
1. Maghanda ng isang baking sheet sa pamamagitan ng panig ng aluminyo palara at smoothing ang palara.
2. Matunaw ang masarap na tsokolate sa microwave o sa isang double boiler, at ibuhos sa baking sheet. Gamit ang isang spatula, ikalat ang tsokolate sa isang manipis na layer at ilagay sa refrigerator upang itakda.
3. Magtapon ng puting tsokolate sa microwave o sa isang double boiler, pukawin sa 1/4 tsp ng langis ng limon, at magdagdag ng ilang patak ng kulay ng dilaw na pagkain ng kendi.
Tikman ang puting tsokolate at magdagdag ng kaunting langis ng lemon, kung ninanais, para sa mas malakas na lasa. Ibuhos ang puting tsokolate sa ibabaw ng maitim na tsokolate, makinis sa isang manipis na layer.
4. Habang ang itaas na layer ay basa pa, iwisik sa malambot na balat ng lemon at pindutin nang malumanay sa tsokolate. Ilagay ang tray sa refrigerator upang maitakda ang tsokolate.
5. Sa sandaling naka-set, mag-break sa maliit na iregular na piraso at maglingkod. Mag-imbak ng Lemon Bark sa lalagyan ng lalagyan ng hanggang sa dalawang linggo. Kung nakatira ka sa isang mainit na kapaligiran, isaalang-alang ang pag-iimbak nito sa refrigerator upang maiwasan ang pagtunaw.
Tandaan: Kung pinaplano mo ang pagkakaroon ng kendi na ito sa temperatura ng kuwarto para sa matagal na panahon, nais mong pahinain ang tsokolate upang gawin itong temperatura-matatag, o gamitin ang tsokolate kendi patong sa halip.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 162 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sosa | 16 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |