Ang isda na ito ay kahanga-hanga sa pangunahing o maanghang paglubog sauces o maaari mong kumain ng isda nang walang anumang karagdagang sarsa. Gustung-gusto ng mga bata at kahit karne-eaters ito sauteed isda.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 lb putik na punong isda, nahuhugas at pinatuyo na tuyo
- 3 tsp asin
- 1 tsp paminta
- 3 tbsp harina
- 2 itlog
Paano Gawin Ito
- Isda ng isda sa lahat ng panig.
- Talunin ang mga itlog sa anumang natitirang asin sa isang mangkok.
- Maglagay ng harina sa mangkok sa tabi ng itlog sa tabi ng kalan.
- Heat up ng isang lightly greased pan sa daluyan ng init.
- Ibabad ang bawat piraso ng isda sa harina upang magsuot ng palda, isawsaw sa pinaghalong itlog, at ilagay sa kawali.
- Magprito ng isda para sa 2-3 minuto at pagkatapos ay i-flip sa ibabaw upang matapos para sa isa pang 1-2 minuto, o hanggang ang humampas ay nagiging isang dilaw na dilaw. Subukan na huwag mag-overcook, habang ang mga isda ay magiging tuyo.
Mga Karagdagang Tala:
kung nakita mo ito masyadong maalat, maaari mong bawasan ang halaga ng asin sa recipe sa 1-2 tsp.
Halos anumang puting isda ay mahusay na gumagana sa recipe na ito. Ang pinakamagandang opsyon ay isang sariwang isda na may masarap na puting laman tulad ng flounder, bakalaw, pollack, sea perch, halibut, orange roughy, at yellow croaker ngunit kahit na frozen na isda tastes magandang luto sa ganitong paraan.
Ang manipis na patong ng itlog at harina ay madaling kumain at maghanda.