Inihaw na Sea Bass na may Bawang Mantikilya

Ito ay isang kahanga-hanga pa simpleng paraan upang maghanda ng bass ng dagat. Ang sarsa ng bawang mantikilya ay humahalo sa banayad na lasa ng liwanag at malambot na isda na ito. Maglingkod kasama ng bigas at inihaw na mga gulay para sa kumpletong pagkain.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 pounds / 900 g sea bass
• 3 tablespoons / 45 mL butter
• Juice ng 1 medium lemon
• 1 1/2 tablespoons extra-virgin olive oil
• 2 tablespoons / 30 mL
• sariwang Italian perehil , makinis na tinadtad
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1/4 kutsarita / 1.25 mL pulbos ng bawang
• 1/4 kutsarita / 1.25 mL paprika
• 1/4 kutsarita / 1.25 mL pulbos ng sibuyas
• 1/4 kutsarita / 1.25 mL sea salt

Paano Gawin Ito

1. Upang maghanda ng sarsa ng mantikilya, pagsamahin ang mantikilya, lemon juice na bawang, at perehil, sa isang maliit na kasirola. Alisin mula sa init kapag natunaw ang mantikilya.
2. Painitin ang grill para sa daluyan ng mataas na init. Kanan bago ilagay ang isda sa grill, siguraduhin na langis ang grating grates. Ito ay maaaring makamit sa pamamagitan ng paggamit ng isang malaking pares ng mga sipit, nakatiklop na mga tuwalya ng papel at isang mataas na langis ng usok ng usok. Ang langis ng oliba ay gagana sa isang pakurot. Magtasa ng papel na tuwalya sa langis at patakbuhin ang mga grates ng hindi bababa sa 3 beses upang lumikha ng isang non-stick surface. Ito ay panatilihin ang mga isda mula sa paglabag sa panahon ng proseso ng pagluluto.

1. Pagsamahin ang sibuyas pulbos, bawang, paminton, paminta, at asin sa isang maliit na mangkok.
2. Budburan ang halo sa magkabilang panig ng isda.
3. Maglagay ng isda papunta sa grill at magluto ng 7 minuto. Lumiko ang isda at amerikana na may mantikilya sauce. Magluto para sa tungkol sa 7 higit pang mga minuto.
4. Sa sandaling maabot ng isda ang isang panloob na ng hindi bababa sa 145 degrees F., alisin mula sa init, ambon sa langis ng oliba, at maglingkod sa iyong mga paboritong gilid.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	410
Kabuuang taba	19 g
Saturated Fat	7 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	116 mg
Sosa	330 mg
Carbohydrates	17 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	45 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)