Ang isang masarap, malusog, pinupuno, inihurnong pasta dish ay isang simpleng ideya ng pagkain sa gabi, lalo na sa malamig na taglamig kapag hinangaan mo ang isang bagay na mainit at kaaya-aya.
Ang Cheesy Mushroom Baked Ziti na ito ay gluten-free, bagaman may stellar gluten-free pasta sa merkado sa kasalukuyan, tiyak na hindi mo masasabi na ito ay gluten-free. Mas gusto ko ang rigatoni para sa lutong ziti na ito, ang pagkapoot ng noodle na humahawak sa lahat ng keso, sarsa, at mushroom.
Ang aking paboritong gluten-free rigatoni pasta ay ginawa ng Bionaturae. Walang karton na texture o lasa, purong pasta na kaligayahan, lalo na kapag niluto al dente.
Ang resipe na ito ay napupunta sa lahat ng mushroom. Ang 16 oz ng cremini mushrooms ay sinang-ayunan ng mga sibuyas at Parmesan, pagkatapos ay idinagdag sa isang malaking mangkok ng nilutong gluten-free rigatoni, sarsa ng marinara (iyong pinili!), At putol na mozzarella. Naging bake na may karagdagang keso sa tuktok, ang karamihan ng tao na ito na kasiya-siya at maaaring feed-a-crowd na ulam ay handa nang lumabas ng oven sa loob ng 25 minuto.
Para sa mga mahilig sa karne sa labas, huwag mag-atubiling idagdag ang nilutong Italian sausage sa ulam na ito para sa mas malusog na pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 12 ans gluten-free rigatoni
- 1 tsp sobrang birhen langis ng oliba
- 1 dilaw na sibuyas, diced
- 16 ans cremini mushrooms, washed, stems removed, and sliced
- 1/4 tasang ubas Parmesan (kumpirmahin ang gluten-free)
- 24 oz jar ng iyong paboritong sarsa ng marinara
- 2 1/2 tasa na ginutay-gutay na low-moisture part-skim mozzarella
- Asin at paminta para lumasa
Paano Gawin Ito
- Painitin ang oven sa 375 F at ilaan ang isang 9x9 casserole dish.
- Magluto ng pasta ayon sa mga direksyon ng pakete.
- Habang nagluluto ang pasta, ihanda ang mga kabute. Heat oil sa medium heat sa isang malaking skillet. Idagdag ang mga sibuyas at lutuin hanggang pinalambot, mga 5 minuto. Idagdag ang mga mushroom at panahon na may maraming asin at paminta. Takpan at lutuin hanggang sa malambot ang mga kabute ng mushroom, paminsan-minsan, mga 5-7 minuto. Alisin ang talukap ng mata at pukawin sa Parmesan. Alisan sa init.
- Alisin ang pasta sa sandaling tapos na ang pagluluto. Idagdag ang pasta sa isang malaking mangkok ng paghahalo. Ibuhos ang garapon ng marinara sauce sa itaas at magdagdag ng 1 tasa ng ginutay-gutay na mozzarella. Mix well.
- Sa pamamagitan ng isang slotted kutsara, idagdag ang mushroom sa mangkok ng pasta, draining anumang labis na likido sa pamamagitan ng pag-tap sa slotted kutsara puno ng mushrooms laban sa kawali.
- Gumalaw upang pagsamahin at panahon upang tikman na may karagdagang asin at paminta, kung kinakailangan.
- Maghurno, natuklasan, sa loob ng 20 minuto. Budburan ang natitirang mozzarella cheese sa itaas (huwag mag-atubiling magdagdag ng higit pa kung gusto mo ng isang talagang masarap na ulam). Maghurno para sa limang minuto hanggang natunaw ang keso.
- Alisin mula sa oven at cool para sa limang minuto. Palamigin ang ziti sa mga mangkok. Maglingkod agad.
Paalala: Palaging tiyakin na ang iyong mga ibabaw ng trabaho, kagamitan, mga pans at mga tool ay libre ng gluten. Palaging basahin ang mga label ng produkto upang kumpirmahin ang produkto ay gluten-free. Ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng formulations ng produkto nang walang abiso. Kapag may pagdududa, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay libre ng gluten.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 163 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sosa | 653 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 12 g |