Ang pagkahulog ay cranberry harvest season at kung ang cranberry sauce ay hindi ginagawa para sa iyo, ang recipe na ito ay nagbibigay sa iyo ng isang bagay upang mag-ihaw sa buong panahon ng kapaskuhan. Narito ang isang matamis at makulay na sariwang cranberry cocktail na perpekto para sa taglagas at taglamig. Sorpresa ang iyong mga bisita na may ganitong halong inumin na ginawa mula sa mapait na sariwang cranberry, ngunit pinatamis sa pagdaragdag ng brown sugar at luya ale.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/4 tasa
- cranberries (sariwang, humigit-kumulang 8 berries)
- 1 1/2 ounces vodka (o
- bourbon )
- 5 maliit na dahon ng mint (sariwang)
- 1 katamtamang apog (1 kalang)
- 1 kutsarita asukal (kayumanggi)
- 5 ounces luya ale
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng cranberries, mint, dayap, at asukal sa isang shaker ng cocktail.
- Ang paggamit ng isang muddling stick (o sa likod ng isang kutsara), magbabalisa ng halo hanggang sa ang mga cranberries ay bahagyang durugin at ang mint ay nabugbog.
- Magdagdag ng yelo at kalugin para sa humigit-kumulang na 10 segundo.
- Ilagay ang timpla sa isang salamin na bato na may yelo at idagdag ang luya ale. Maaari kang magdagdag ng sariwang mint dahon bilang isang palamuti.
Mga Substitutions sa mga Ingredient at Mga Tip sa Cocktail
Ang Cranberries ay maasim at isinasaalang-alang ang matamis-maasim na balanse na ang layunin ng maraming mga recipe ng cocktail, ang cranberry ay isang magandang lugar upang magsimula.
Ang pagdaragdag sa maasim na lasa ng mga cranberries ay nangangahulugan ng paghahanap ng isang matamis na karagdagan na hindi mapigilan ang inumin. Narito ang ilang mga pagpipilian upang mapahusay ang isang pangunahing sariwang cranberry cocktail:
- Fizz: Pagdagdag ng club soda, luya ale o serbesa ng luya o anumang carbonated na tubig ay nagdadagdag ng mga bula at isang maliit na pagkasunog sa daan pababa. Ang pagdaragdag ng fizz ay isang mahusay na paraan upang lumipat ng alkohol upang gumawa ng cranberry mocktail para sa mga bisitang hindi umiinom.
- Apple: Ang tamis ng mansanas, lalo na ang cider ng mansanas, ay isang mahusay na karagdagan sa recipe ng cocktail na ito na nagbabalanse ng ang kagustuhan ng cranberry at nagbibigay sa matamis na maasim na balanse ang pag-ibig ng iyong panlasa.
- Citrus: Ang orange, dayap o kahit kahel ay maaaring magdagdag ng layer ng lasa sa isang cocktail cocktail. Ang kapaitan ng grapefruit, na may halong kombinasyon ng cranberry ay pinagsasama upang gumawa ka ng pucker up.
Maging isang Cocktail King o Queen ng palamuti
Mayroon kaming upang ibahagi ang pinakamahusay na mga recipe ng cocktail sa iyo, ngunit ang iyong pagkamalikhain ay gumawa ng mga ito hitsura ang kanilang pinakamahusay na. Narito ang ilang mga tool na kailangan mong gawin ang mga pinakamahusay na garnish para sa ito at iba pang mga cocktail:
- Lemon peeler: tinatawag din na isang citrus stripper, makakatulong ito sa iyo na gumawa ng mga citrus na pag-alis ng balat na mukhang maganda.
- Melon baller: ilagay ang melon ball sa ilalim ng isang martini ay ang panghuli sa pagtatapos ng isang inumin. Gamitin ito upang makuha ang trabaho.
- Channel kutsilyo: isang channel kutsilyo ay maaaring gumawa ng mas pinong mga kalansing o mga linya at ginagawang mas madaling gumawa ng mga spiral mula sa malalaking prutas tulad ng mga dalandan o kahel.
- Zester: Ang isang handheld zester ay nagbibigay-daan sa iyo upang magdagdag ng kasiyahan sa mga asing-gamot para sa isang makulay na asin o asukal rim o upang gumawa ng mga piraso ng prutas.
- Cutting board: Maliwanag na ito, ngunit upang gumawa ng lemon wheels, karot sticks o celery stalks, dapat kang magkaroon ng dedikadong cutting board na di-buhaghag.
- Biglang kutsilyo: ang perpektong wedges ay hindi lamang mangyayari. Ang isang paring kutsilyo ay titiyak na ang dayap o lemon ay gupitin sa perpektong anggulo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 195 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 12 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 1 g |